2008-03-21 19:57:38花花穗
第四次社團作品--海綿蛋糕(2)
因為密度不同 若不先取一小部分先行混合
會很難拌均勻
要特別留意
會很難拌均勻
要特別留意
這模型是"哈雷杯"
紙杯
紙杯
烤好之後的樣子
配方可以烤出小哈雷杯 約8個
(因為我放太多 只烤出7個 而且還流出來)
注意 灌入模型時 只需要倒至七分滿即可
**至於最上面的壓痕
是因為蛋糕出爐時
若接觸到冷空氣
會很快冷縮 會塌下去
所以我放在烤架上倒扣所造成的
**那照片為啥只有5個呢
因為-----我吃掉了^^
(因為我放太多 只烤出7個 而且還流出來)
注意 灌入模型時 只需要倒至七分滿即可
**至於最上面的壓痕
是因為蛋糕出爐時
若接觸到冷空氣
會很快冷縮 會塌下去
所以我放在烤架上倒扣所造成的
**那照片為啥只有5個呢
因為-----我吃掉了^^
因為糖不太多
所以還不錯
不會太甜
若覺得不夠甜
可以多加一點
所以還不錯
不會太甜
若覺得不夠甜
可以多加一點
看起來好好吃呀
流口水了我=ˇ=
海綿蛋糕看起來好好吃喔！學姊也做了一個巧克力的給我，不過老師您的一定比她做的更好吃！