2024-08-21 23:37:22hana

【加州賞鳥記 Week 5-5】小鎮名廚【SEASONS Kitchen & Bar】食記

【SEASONS Kitchen & Bar】 食記◆賞鳥圖

Davis鎮裡上得了枱面的高檔餐廳不多,後疫情時代更篩選了一波,還好現在少有外食,這點對我們影響不大。然而,偶而懶得煮飯時還是會想上餐廳,享受美食與氣氛。聽聞鎮上這間高級餐廳【SEASONS Kitchen & Bar】換了經營團隊,這天朋友預約了位子。

餐廳五點開門我們就來報到了,室內十分寬敞,我們習慣坐在吧台區。

酒單選項蠻多的,朋友點了當地啤酒。

餐前酒,我點了特調雞尾酒。

Olivers & Nuts $9

熱炒橄欖,底下鋪著炒堅果,散發著熱騰騰的香氣,很棒的下酒菜。

menu,標榜中東風味的加州美食。

朋友說很少看到餐廳用黑色的刀叉,它們可不是塑膠做的哦!

凱撒沙拉 $8

加了半熟蛋和酸酸甜甜的醬汁,味道很多重。

一杯黃湯下肚,請酒保推薦另一款調酒,這杯普普沒什麼亮點。

上主菜了,烤鴨胸肉(Roasted Duck Breast $38)

鴨肉十分軟嫩,醬汁散發著橙香,整個搭配很焦香清爽。

朋友點了最愛的義式風味的肉丸義大利麵。

晚餐還搭了Banshee Sonoma County Pinor Noir 紅酒,配鴨肉很解膩。

甜點點了烤布蕾,非傳統型長得有點花俏,朋友嫌布丁太水口感不夠紮實。我是照豬養大的,吃東西不太挑,覺得酸酸甜甜的滋味也很不錯。

餐廳愈晚生意愈好,氣氛很休閒。朋友是老派的人,抱怨說現代人進餐廳都不脫帽,看了很礙眼。我說外面的世界是屬於年輕人,看不慣少出門就是。

這間餐廳隨便吃都要破百,不太親民,念在就座落在小鎮上,偶一為之又何妨。

春花盛開,順便貼一下白天在庭園拍的鳥照。

白胸鳾

旅鶇

Nutall's Woodpecker 母鳥

家雀母鳥

家雀公鳥

金翅雀

泣鴿

每天用Merlin APP收集鳥音,至少會出現至少20種以上的鳥兒。這天庭園來了陌生的訪客,橘冠鶯(Orange-Crowned Warbler)。

身型迷你的橘冠鶯,比麻雀還小隻。周身呈橄欖黃色,眼周有淡淡的眼線,常在灌叢底下抓蟲吃。