牛軛公共市場(Oxbow Public Market)位於那帕市中心的Oxbow區，緊鄰那帕河和河岸步道，毗鄰牛軛保護區(Oxbow Preserve)和牛軛公共廣場(Oxbow By-pass Commons)，地理位置優越，停車位充足，很適合開車到此一遊。

牛軛公共市場座落在第一街左側，親友推薦【Hog Island Oyster Co.】牡蠣吧，Hog Island為托馬斯灣市佔第一的牡蠣養殖場，旗下海鮮餐廳除了產地Marshall，在舊金山、馬林郡和那帕也有支店。不必千里迢迢開到海邊，今天特地來嚐鮮。 

停好車，開箱牛軛公共市場，裡頭可說是美食寶庫，集結了各國特色餐廳，連日本料理也有。此外，還有販賣各種食材醬料雜貨葡萄酒的店舖，蠻好逛的。

RITUAL COFFEE

Oxbow Cheese & Wine Merchant，紅酒起司攤位。

這間為墨西哥料理。

【Hog Island】牡蠣吧位在最後方，平日營業時間為11:30～20:00，週休則提早至11點開始營業，禁帶外食。

來早了，搶到頭香，指定坐在吧台。其實他們有室外露天席，可邊吃邊看那帕河岸的風景。但我們更喜歡坐在中島，可以看廚師做料理，今天光頭經理也在現場。

點了白酒配海鮮。

朋友點了一打生蠔(US$42)，顆粒飽滿，晶瑩剔透，看起來很新鮮。淋上醬汁，吃起來口感鮮脆。(本人只負責拍照，完全不敢碰。)

漬菜(Pickled Veggies，$4)

炸牡蠣(Beer Battered Fried Oysters，$16)

我點的綜合海鮮湯(Rustic Seafood Stew，$30) 終於上桌了。

食材超級澎湃，貽貝、蛤蜊、鮮魚、魷魚、明蝦加蕃茄、香草和紅酒燉煮的魚湯，海味都濃縮到湯底了，十分鮮美濃郁。沾上烤麵包，真不啻為人間美味！這一大盛，吃完超滿足！

酒足飯飽後，不急著趕回家，便到附近公園踏青，下篇待續了～