日式餐廳Hikari Shshi & Omakase食記

下午去試了鎮上新開的餐廳【Hikari Sushi &  Omakase】，衝著它是一間日本餐廳而來嚐鮮。

餐廳空間很侷促，只有吧台和兩、三張小桌子，menu 長這樣，價位很不便宜。行政主廚為東南亞人，朋友一看不敢抱太大的期望，很可能又是一間老外口味的日本餐廳。

「既來之，則安之」就點幾樣菜來試水温，這是鮭魚卵壽司，有點像吃魚子醬的概念，但這對從小在日本長大的朋友來說覺得很做作，沒有吃壽司的FU。

主廚慎重其事取出鮮魚，在客人面前捏壽司，朋友直言他可能未在日本訓練過，壽司上面才會擺著奇怪的配料或沾醬。在老美的地盤，拿日本壽司師傅來評比，真的是搬磚頭來砸自己的腳，有點「自討苦吃」。我儍儍地吃，真心覺得味道還好，雖然不是正規軍捏出來的壽司。

再點了一個最不出錯的豆皮壽司，我們便快閃了。

這間餐廳在網路上評價很好都給五顆星，然而青菜蘿蔔各有所好，不符合個人口味就不要勉強，應該沒有意願再回訪。

因為【Hikari】尚未取得賣酒的執照，只喝茶不過癮故又到【Floggy】續攤，點了小漢堡。

配上解渴消暑的瑪格麗特。

黃昏時候到UCD校園散步

黃昏的時候，校園格外的寧靜，長日未央很適合在湖畔放空。

鴨群盡情在湖中戲水。

順便走到附近的花園拍照，美麗的紅花蕎麥(Eriogonum Grande)，英文名： Red-flowered Buckwheat。原產於加州西北部和加利福尼亞海峽群島，多年生草本植物，有白、粉紅或紅色的花序。

長刺耬斗菜(Aquilegia longissima)原產於墨西哥北部、德州和亞歷桑那州南部，為罕見的多年生草本植物，有著狹窄的匙形花瓣和細長的刺。十分美麗而特殊。

柳葉菜(加州紫紅色)，Epilobium canum(California fuchsia)

夕陽的斜光遍灑大地，好像為植物們打上蘋果光，柔和而迷人。

黃色的百合花

Chamise滿開

紫色的Dwarf Plumbago，原產於中國西部。 

鵝河菊(Swan  River Daisy、Brachycome)

附近都是植被型的植物，看了很舒心。

天色轉暗，黑菲比(Black Phoebe)在河邊打獵社交。

鴨群們悠閒地在草地上放風。

原本想要繼續追鳥，但不巧內急便趕著返家，改天再來嘍～

夕陽西下，猶見餘暉，繼續在庭園看鳥

頭戴紅帽的Nuttall's Woodpecker先生在胡桃樹上覓食。

白天酷熱，傍晚暑氣漸消鳥兒也現身了，歐洲八哥(European  Starling)。

回首去年在美國放暑假，日漸摸索出讓自己開心的生活法則，那就是隨時隨地領略自然之美，「日出而作，日落而息」，規律作息，平淡就是幸福。