博多名物 もつ鍋笑樂

來到日本便開啟「買東西吃東西」的模式，華燈初上，來到博多春吉這間【笑樂】吃肥腸火鍋。提到福岡當地的鄉土火鍋，以水炊雞肉鍋和肥腸鍋為兩大代表，之前曾跟朋友來過這間店，口味很特別，所以引薦老大母子來嚐鮮，換個台灣吃不到的口味。

這間店其實空間不大，我們來得早剛好搶頭香，坐在吧台側邊。

先點個明太子當下酒菜配Highball。

母子檔互動不錯，有說有笑。

【笑樂】為1985年開業的人氣肥腸火鍋專賣店，其湯底是以雞骨熬成，共有醬油、味噌和鹽味等三種口味可選擇，我們點了醬油口味，鍋底加了牛腸，堆上滿滿的蔬菜在電爐上炊煮。

蔬菜煮軟甘甜也滲入湯底。

兩位有點「強顔歡笑」，其實饑腸轆轆聞著不斷冒出的香氣，等不及想開吃囉～

終於等到油滋滋的牛腸與蔬菜「水乳交融」可以開動了。老大吃了讚不絶口，辣度適中，鹹甜軟嫩的牛腸和蔬菜，從來沒吃過這麼好吃的鍋。

另外還點了什錦烤肉串來應付肉組的姪子。

這一鍋吃到後半段店家還會加入烏龍麵讓客人續攤，吃完飽到不行。

這餐的帳單，雖然不怎麼便宜但滿足度百分百。

後來老大告知，台北中山北路上也有牛腸鍋的店，她去吃了味道還是比不上原汁原味的福岡もっ鍋啊！

博多之夜，特色屋台

酒足飯飽便沿著大馬路走到那珂川邊的屋台，逛逛夜市欣賞川邊的夜景。我和朋友曾來繳過學費，屋台很有地方特色，但你以為像台灣夜市價格那麼平易近人就錯了，隨便吃都要上繳好幾千日幣呢～

剛才吃太飽就「聞香不下馬」，壓壓馬路看看就好。

不知道是否因屋台價格很觀光不平民的關係，感覺規模有點縮小？一下子就走到了盡頭。

不關燈的那珂川水岸，愈夜愈美麗。

一蘭拉麵

被點名來九州必吃的【一蘭拉麵】，其總店就位在車水馬龍的中洲五丁目，而且像小七一樣24小時全年無休。

一樓是以屋台的形式設有吧台和坐椅，二樓以上據說位子像K書中心，小小一格。運氣不錯，每次來樓下都有位子，今天也不例外。 

是說，這兒的員工都好訓練有素，此起彼落的「いらっしゃいませ」，幾乎客人一起身便無縫接軌補上另一組客人，整個一樓能塞進多少人就塞多少人，熱鬧滾滾啊～

吧台上方的menu

一蘭的客製化拉麵，像點珍奶一樣，硬度、份量鉅細靡遺填單勾選，很有日本精神啊！

回飯店前來嗑一碗，為今天做一個完美的ending， さいこう！

寫到這，我在想如果想回味一蘭的話，也許改天可去101附近的台灣一蘭「聞香下馬」一下，哈哈…