去年夏天，covid疫情狂燒之際飛了一趟美國。不出國不知道，疫情除了改變人們的日常，也加高了旅遊門檻，機票翻倍漲不說，還有行前自費PCR篩檢，返國後的防疫旅宿費用…一整個荷包大失血，踏出國門的成本十分可觀。最近聽說解封鬆綁有譜，還蠻令人期待的，希望全球早日走出疫情黑洞，重返疫情前烏托邦的日常。

【2021.7.23】出發飛美國

這是疫情下的桃園機場，除了航空公司有開櫃外其他一切停擺，總是人聲鼎沸的航站大厦大唱空城計。二樓的餐飲區全都歇業了，難得出境安檢時也不必排隊，迅速通關。

來到航空公司的休息室，疫情緊繃下只提供瓶裝水和餐盒，偌大的空間沒幾位旅客，即便如此還是很開心能出國放風。

暌違一年半的遠行，疫情前一日三班的美國航班如今只減到一天一班，經濟艙的機票要噴7萬多，好處是人少可以獨佔一整排位置躺平睡覺。11個半小時的航程就在吃跟睡之中抵達了SFO機場。

此行預計停留一個半月，順便將疫苗打好打滿。持ESTA赴美滯留超過一個月，要有心理準備應付入境審查官的攻防，想到去年被送進小房間盤問和開行李箱檢查，心裡就有點挫。然而美國是個法治國家，只要真正來觀光不做「掛羊頭賣狗肉」的勾當(打黑工)，入境就不會有問題。

這次通關十分神速，不必填表也沒按指紋，移民官只問我幾道標準的考古題～這次來美國的目的？待多久？帶多少盤纏？不到5分鐘就放行了，前來接機的朋友驚呼這是我史上最快的一次通關！

離開SFO機場，開上101號公路，外面的太陽又大又亮，但氣温只有23度涼涼的。

適逢週五下班尖峰時段，高速公路正上演著塞車的日常。

晴空下拔地而起的摩天大樓群，有著｢舊金山第一高」的【Salesforce塔】(樓高326公尺)尤其醒目。朋友指著前方「一柱擎天」的建築，語出驚人地說「妳看那像不像男人的命根子」哇哩勒…這位大哥的想像力未免也太豐富，萬中選一的設計師Pelli Clarke被批成這樣，情何以堪啊！

一路順暢，趕在夕陽西下時返抵戴維斯小鎮。

☆【Tres Hermanas Davis】墨西哥餐廳食記

Davis Railway Station

長日將盡，夏季的加州要八點過後才會天黑，返家擺好行李便開車進城覓食。

解封之後的美國，餐廳開放內用但座位間仍要拉出社交距離，鎮上的餐廳紛紛在門口搭起帳棚以減少群聚。火車站對面這間【Tres Hermanas Davis】墨西哥餐廳，原本就有露天席，疫情後生意爆棚，座無虛席。在台灣閉關了兩個多月初次上餐廳，光吸到人氣就感動了！

我們在餐廳內坐定，服務生送來玉米餅和騷莎醬(Salsa Roja)。這間餐廳的騷莎醬風味絶佳，我們的餐點還沒上就給人家嗑掉半籃玉米片。

因為我是未接種疫苗的高危險群，還是請服務生將我們的位子喬到室外。來到墨西哥餐廳不能不點上一杯瑪格麗特(Margaritas)來解渴。

今天點了鮮蝦冷湯(Shrimp Cocktail)，以鮮蝦混合洋蔥、蕃茄、小黄瓜和酪梨調製的冷湯，為夏日一品終極開胃菜。它以蕃茄冷湯為基底，酸中帶鹹的口感混合著蔬果和芫綏的香氣，彷彿在胃裡注入一股清流，真的愛死了這道湯品。

Shrimp Cocktail $16.99

食用前可將檸檬汁加進湯裡，更添風味喔！

炸牛肉春捲佐酪梨醬和酸奶(Flautas) $8.99

只點了兩道前菜，這樣的份量就足夠兩個大人飽餐一頓了。已經過了大口吃肉的年紀，現在只吃八分飽，吃多了胃難受，所以適可而止了。

從封城之都來到解封的美國，不得不說心裡的抑鬱減輕了一半，即使不出門待在家也不錯。

TEES HERMANAS DAVIS 

805 2nd St.,Davis,CA 95616

(530)756-8737

後記：

返家後，我們守在客廳觀看2021東奧開幕式。朋友的手機響了，他動也不動推說是sales call不理他，之後又二響、三響…他老兄終於接起電話，講完電話拿著鑰匙奪門而出。電話那頭是墨西哥餐廳的經理Paul打來的，他們的服務生揀到一只皮夾，他巡線打來｢失物招領」。

朋友習慣將皮夾塞進牛仔褲後面的口袋，一不留神就掉在坐椅下方，還好被服務生揀到交給主管。這次好險失而復得，他老兄不斷感謝天主保祐，也決定改天再到店裡向那位拾金不昧的服務生表達謝意。

抵達美國的第一天，當晚皓月當空，窗簾也難掩床前灑下的月光。