【美國行Day5-3】食記～奇蹟義式餐廳Osteria Fasulo＠Davis
別以為Davis方圓百里都是農田牧場，荒煙蔓草，乏善可陳。其實當地有全美排名前十大的大學UC DAVIS，大學城裡人文薈萃、地靈人傑，自然也有傳說中的美食秘境，等待有心人去開發品嚐。
今天要造訪的地方就是DAVIS老鄉民口耳相傳的私房義大利餐廳Osteria Fasulo，老闆開店２０多年從來不打廣告，而且餐館座落在遠離市區的鄉間小路，真的要行家帶路才行。如此這般～Osteria Fasulo竟然曳立不搖許多年，著實令人嘖嘖稱奇。
「Osteria 」是義大利文餐廳的意思，「Ristorante」為正式餐廳；「Osteria 」則定義為家庭式小餐館。我猜老闆賣得是自家私廚好味道，不走主流路線。
menu來了
酒單
首先端上的是香檳
自家烘焙麵包加橄欖油蘿勒沾醬，好吃死了！
開味菜是生火腿加甜瓜，絶品。
一路都在慶祝趴踢，呵呵～
前菜點了綜合拼盤
各款生火腿、燻肉＆起司橄欖，風味獨特！
我不愛起司，而藍起司味道特重，讓人不敢領教。
開了一瓶2011年份VALPOLICELLA
葡萄美酒月光杯，小酌怡情養性
烤牡蠣
濃郁噴香的烤牡蠣醬汁，好吃到無法言喻！
搭配酥脆的棍子麵包，一口接一口，不覺肚子呈現半飽狀態。
我的蕃茄海鮮義大利麵
食材海鮮完全是不惜重本地放滿整盤根本看不到麵啦，濃郁迷人的醬汁，吃到撐死也要用麵包擦盤子，把殘餘的醬汁掃光才甘心罷手，按１千個讚啦！
朋友點得牡蠣奶油意大利麵
他說吃來香滑順口，一點也沒有奶油太多的膩人感。
窗外的天光由明亮到黑暗，果然，大部份的客人都選擇坐在室外，我們這一桌天黑時還開始吃起燭火晚餐。悠悠晃晃～來到咖啡時間
吃了一肚讚好料，末了，點了提拉米蘇來收尾。
朋友點冰淇淋
真是幸福滿足的晚餐
臨走前老闆大人出來打招呼，他也叫達文西，才華不輸正港天才達文西，後方牆上的畫作完全出自其手筆，真的是允文允武的鬼才啦！難怪我稱這間私房餐廳為奇蹟餐廳。
奇蹟餐廳很貴嗎？我覺得還好，total加小費２百美元，ＣＰ值算高！
待到晚上９點才離開，我知道這不容易～但有機會到DAVIS，千萬別錯過這間隱身在鄉間的奇蹟餐廳Osteria Fasulo，推給各位囉
Osteria Fasulo
2657 Portage Bay E Ste 8Davis, CA 95616
(530) 758-1324
好美的天空
謝謝留言 2013-11-19 04:06:09