【食滋味】呂桑食堂中山店
【2012.1.27】初五,返回台北
昨晚大致已經款好行李,早晨六點半起床,梳洗好了便把行李扛上後車廂,浩浩蕩蕩返回台北。我的感冒還沒好,症狀由上而下,這會兒是胃怪怪的不舒服。所以,當姐妹們以客家板條當早餐,我硬是hold住,滴水未進,免得車子開上高速公路如厠不便。
「早起的鳥兒有飯吃」這話說得一點都沒錯!一路很順暢沒碰到塞車,中午十二點多回到台北。我的壓力頓時解除,看到街頭出現久違的暖暖冬陽,一時興起,便約了姐姐妹妹到住家附近餐敍。
朋友非常推薦這間【呂桑食堂】,元月份他來台灣,親戚請他到永康店吃飯,結合宜蘭地方美食和日式和風料理的台式口味令他十分驚豔!要吃道地台菜他會選【青葉林森店】,想換新口味的話就來這間【呂桑食堂】。
難得姐妹齊聚一堂,便作東道主請她們來檢驗一番囉!
推開餐廳的大門,迎面就是開放式廚房,菜單和圖片一覽無遺。服務生把眾人安頓好,便催促到前方點菜,有圖有真相,點菜方便得很!
座上賓都很熟門熟路,大家都像走自家灶腳,很輕鬆自在。由於餐廳開在中山北路的巷弄裡,晚上配合附近上班族的作息,只營業到九點。
我們家的女生都有資格參加大胃王比賽,很節制地點了這一桌,要不是一旁的資深女服務生開口喊停,可能還不只這幾道~對吼!還要預留空間再去吃蜜糖吐司。
WELL~記錄一下今天的菜色:
比起一般熱炒店,呂桑的口味算清淡的了,很能吃出食材的原味,而且東西小小一盤,以菜配飯的話,多點幾道也無妨。
以菇類、豬皮、魚肉雜炊而成的煲湯,湯頭十分鮮美濃郁,很特殊的一道料理。
這道「糕渣」是該店的招牌菜,讓朋友驚為天人,來店必點的定番菜色。
炸得金黃鬆軟的糕渣,一入口就爆漿,熔岩般的內餡在嘴裡噴發漫延,香噴噴、軟綿綿的口感,真的是上天堂才有的好滋味~特地點這道請姐妹們品嚐,吃過的都說讚啦!
這道是在羅東夜市吃過的卜肉,看起來不怎麼樣,吃起來味道好好!
裡頭的肉有醃過再裹粉油炸,十分下飯好吃。
老大點得懷舊餐桌料理~豆仔魚,很有媽媽的味道,so good!
炒地瓜葉
呂桑食堂中山店
地址:台北市中山區中山北路二段59巷5-1號
電話:(02) 2522-4515