2011-12-05 22:13:41hana
【加州散記Day3】生蠔初體驗@Tomales Bay
Tomales Bay除了好山好水,還以牡蠣養殖著稱,舊金山灣區很多著名餐廳,其食材都產自於此
~所以來到Tomales Bay,非吃不可的美食非生蠔莫屬了!點好餐食,可以到這開放的露天吧開party,一邊欣賞Tomaes Bay的山光水色,一邊大啖美食
瞧!剛剛一路上半天不見一個人影~感情是大夥兒都集中到這邊了,而且幾乎是年輕人的天下。朋友養尊處優,一則不愛凡事DIY,二來怕吵,晃了一圈便快閃離開了~
臨去之際,還不忘在店招背景說明一下,並學凱撒大帝的口氣『I COME!』(雖然還沒吃到生蠔大餐)
離開Hog Island Oyster,想吃Oyster的決心十分堅定,繼續往前開,來到這處美麗的海灘~有景有美食,就是它了!
【THE MARSHALL STORE】生產在地尚青的生蠔,旁邊的停車場車滿為患,我們也加入嚐鮮的行列。
停車場附近有個私人碼頭,午后時分,千帆點點,水波盪漾,景色十分宜人。
這棟木屋就是THE MARSHALL STORE,裡面有廚房餐廳,至於用餐的地點,任君選擇~看你要坐裡面外頭都行,超讚的啦!
無邊的海岸,朝暉夕陰,氣象萬千~須臾,遠方山嵐縹緲,雖不及鄉思,但有『日暮鄉關何處是?煙波江上使人愁』的情緒~
不是我說,這生蠔也太大太肥美了吧!
不敢吃生蠔的我,衝著這新鮮海味,揀了一顆送入口裡,雖然不是我的菜,但憑良心說,竟出乎意外地有鮮脆口感,沾著微酸羅勒醬汁,一點也不會有軟趴趴的噁心感~
朋友知道我是熟食主義,幫我點了義式培根焙烤口味,令人吮指留香啊!
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