離開Santuario de Chimayo，時值中午又到祭五臟廟的時間～

Chimayo這地方只能說是前不著村，後不巴店，放眼望去都是不毛之地。在路邊發現這個招牌，馬上停車暫借問～

裡面是賣紀念品的地方，經過店家的指引，來到方圓之內唯一的選擇”Rancho de Chimayo”餐廳！

＠Rancho de Chimayo for lunch

店招設計的很藝術！

餐廳位於路的盡頭，很荒郊野外吧！


別看這間餐館很居家質樸，其實它還蠻有名氣的，名列全美百大餐廳之一喔！

餐廳老闆為西班牙後裔，1601年在此地落戶討生活，1965年開設這間餐廳，主打墨西哥料理。瞧！今天慕名而來的客人還不少 ～

排隊的客人開始研究起菜單，我的焦點在於門廊上垂掛的辣椒串！

來到新墨西哥州，隨處可見這種辣椒吊飾垂掛在屋簷下～

可惜吊太高，入菜要當調味品時取用可能不太方便～場景換成台灣，我們是習慣在門前種九層塔，觀賞兼食用。

當地的習俗是說辣椒可以趨魔避邪，信不信由你囉！

＠餐廳內部

日光室

趁著上菜的時候到附近拍照

空中花園

這間餐廳依山而建，我們選坐露天席的位子～再上階梯有個空中花園，裡面花草一堆，高地的陽光特別熾烈明亮，空氣也格外地冷洌清新，居高臨下，景致宜人。

又發現一棵奇特的植物，色彩非常鮮艷！

湛藍的天空，整個環境就只能用『舒服』兩個字來形容！

＆用食物來寫日記

天氣很熱，先來墨西哥beer解渴！

瑪格麗特

現炸的墨西哥脆片，配上新鮮的生辣椒、蕃茄醬汁和酪梨醬，好吃度破錶！

墨西哥式的豬肉料理



起司牛排

非常Q且有嚼勁的薄餅，看起來不怎麼樣，吃起來口感超讚，比主菜更令人讚不絶口 ！

甜點，各點了布丁和香草慕司

我很愛吃，但很不會形容食物的美味，吞下肚子的美味，要吐出讚美之詞很難耶！總之，這家墨西哥料理十分道地，加上跑行程飢腸轆轆，東西吃光肚子也吃得很撐！

席間，有著滿頭銀絲的餐廳老闆不時會跟客人聊天搏感情，這位慈眉善目的老北北過來讚美我的靴子～”這是他看過最美的一雙！”看，人家果然是個生意卡，當場逗得客人笑開懷

＠打道回府，往聖大菲

酒足飯飽後準備開車回聖大菲～再度欣賞沿途壯觀的風景

美國是個公路國家，開車漫遊真的很棒！
 

秋天的郊外，路旁都是這種黃色植物蠻美的！終於歹到機會，請朋友路邊停車近拍～

果實

熟成之花 ，然後葉落歸根

花草之外，是個蠻荒原始的大自然

這一路，就在曠野和藍天相伴下回到了聖大菲。