2006-07-29 02:52:46hana

阿爾卑斯山之旅(9):夜遊沙木尼(Chamonix)

華燈初上的沙木尼街景。

沙木尼位於阿爾卑斯山谷地,海拔1037公尺,為攀登白朗峰的起點。原本它只是默默無聞的山地鄉,西元1786年,有一位來自沙木尼的農夫名叫傑克(Jacques Balmat)率先攻頂登上白朗峰,讓鳥不生蛋的沙木尼一夕成名。
 
如今,在沙木尼最熱鬧的CASINO廣場前,矗立著傑克先生遙指白朗峰方位的銅像,旁邊另一位為近代登山之父de Saussure。
這間餐廳蠻好找,大街進去小圓環正對面就是了。

夜幕低垂,華燈初上,祭五臟廟的時間到了。
 
我們選擇餐廳的方式是先check人家的menu,看看菜式如何?再決定吃哪一家,雀屏中選的這間餐廳,外表不怎麼起眼,裡面可是燈光美氣氛佳,料理更是一級棒,waiter的服務也無可挑剔,價錢OK,值得推薦。
我點的酸菜豬腳火腿拼盤,”歐一西”。
 

這是同學點ㄉ魚料理~
 
帶著滿足的味蕾離開餐廳,繼續window shopping幫助消化。看到賣火腿食材的店鋪,總算領教到法國的美食廚房是怎麼一回事,各式各樣的火腿、起司、葡萄酒,讓人食指大動猛吞口水。難怪法國料理端上桌,怎麼吃都覺得好吃、耐看,充滿高級感,人家食材豐富多樣嘛!
 
 


window shopping-食材店。