2006-02-11 15:22:35孩子魚

第三次做Tiramisu

做Tiramisu有個步驟是把蛋白打到發泡,

倒轉也不會掉下來,

前兩次都沒做到,

這次做到啦,

就像照片這樣,yes!!

!!!!!!

嘿!高興得太早了,

這次每個程序都很用心,

但犯了過猶不及的毛病,

最後一個步驟只要把mascorponce cheese,蛋白,蛋黃和糖,酒混和起來就好,

我卻像打蛋白那麼用力,不停地打啊打啊,結果本來融洽幼滑漂亮的奶白色creamy體開始分離,變成水上飄,飄浮著一團一團的cheese,

噢,第三次做Tiramisu失敗。

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