2006-02-11 15:22:35孩子魚
第三次做Tiramisu

做Tiramisu有個步驟是把蛋白打到發泡,
倒轉也不會掉下來,
前兩次都沒做到,
這次做到啦,
就像照片這樣,yes!!
!!!!!!
嘿!高興得太早了,
這次每個程序都很用心,
但犯了過猶不及的毛病,
最後一個步驟只要把mascorponce cheese,蛋白,蛋黃和糖,酒混和起來就好,
我卻像打蛋白那麼用力,不停地打啊打啊,結果本來融洽幼滑漂亮的奶白色creamy體開始分離,變成水上飄,飄浮著一團一團的cheese,
噢,第三次做Tiramisu失敗。
倒轉也不會掉下來,
前兩次都沒做到,
這次做到啦,
就像照片這樣,yes!!
!!!!!!
嘿!高興得太早了,
這次每個程序都很用心,
但犯了過猶不及的毛病,
最後一個步驟只要把mascorponce cheese,蛋白,蛋黃和糖,酒混和起來就好,
我卻像打蛋白那麼用力,不停地打啊打啊,結果本來融洽幼滑漂亮的奶白色creamy體開始分離,變成水上飄,飄浮著一團一團的cheese,
噢,第三次做Tiramisu失敗。