2016-03-25 23:00:46hahais
自製草莓果醬
上星期六跑了一場馬拉松，伴手禮是草莓一盒，拿回家後先洗一顆試吃，竟然不甜！現在的草莓真奇怪，長得好大顆，看其來很漂亮，可是吃起來不香又不甜。
記得小時候參加校外教學，去草莓園採草莓，那時的草莓全都很小顆，可是甜得像蜜糖一樣，香氣又很濃，讓人愛不釋手，現在的草莓是經過改良的品種，個頭大，外觀好看，但吃起來卻沒有草莓的香味。
草莓不甜不想吃，又不能浪費食物，於是我把它們加糖煮成草莓果醬，煮過之後的草莓變得好香，我把它裝進玻璃罐裡擺上幾天再拿出來吃，甜滋滋的，味道棒極了！
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現在的草莓果都靠生長激素長大，如果有機會買草莓，那些又肥又大或奇形怪狀的不要買。因為是噴植物荷爾蒙的結果，最好挑形狀完整，心型，不要太大顆的。
版主回應
現在的社會，甚麼都講求速成，只看外表，不在乎表象以外的價值，可悲！
2016-03-26 19:38:50
真的是真材食料的草莓醬!!
將不甜的草莓加以製作變成好吃的草莓醬
讚啦