麻油雞粥【詹姆士】  ＃坐月子－雞肉　

食材: 去骨雞腿2隻、糙米飯1碗、老薑一段、高麗菜5片、香菜1把

調味料: 黑麻油1大匙、酒2大匙、香油適量、鹽適量、白胡椒適量

做法:

1.    雞腿肉取出雞皮，雞腿肉切小塊，老薑切片、高麗菜切丁、香菜切末備用。

2.    起鍋，放入雞皮煎出雞油，加入適量香油爆香薑片後，放入雞腿肉，倒入酒、熱水煮開。

3.   將糙米飯放入調理機中，放入適量水打成漿後，倒入雞湯內，加入鹽調味。

4.    同上鍋，加入高麗菜、適量香菜煮軟。

5.    盛碗後，淋上少量黑麻油，灑上白胡椒、香菜即可。

詹姆士小叮嚀：（食在有一套：糙米飯打成漿）

 ※坐月子的產婦，需要補充蛋白質，幫助恢復體力。

 ※坐月子只能吃油膩的月子餐嗎？詹姆士教你做不同以往的月子餐，讓產婦能增加營養。

 ※產婦通常沒胃口，月子餐煮粥可以幫助消化且開胃，讓產婦能補充營養。

坐月子哪些事不能做？

1、不能看電視    X

2、不能洗頭      X

3、不要常蹲著    O

4、不能喝水      X

5、不能吃冰      O

6、不能爬樓梯    X