媽!!還是你了不起!~~真ㄉ

什麼樣ㄉ人堪稱為"強者" 我想,這答案因人而異 但肯定其過人之處
足以令人稱道!

< 我 媽 就 是 >

剛不久,我晃了晃其他友台,撇見了一張照片,看見一鍋似曾相識ㄉ食物
要不是長ㄉ真有那七分神似,八分雷同 我幾乎忘ㄌ我曾有過ㄉ回憶~~
和 我那強者老媽ㄉ往事!

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 回 憶 往 事 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

早早死老爸的小孩就個性思想方面 好像 比較內斂 剛強點
我還多了點 幽默

其實 我媽算倒楣ㄉ
在我11歲那年 我ㄉ強者老爸因積勞成疾 在革命尚未成功 三國尚未一統 邪惡怪獸尚未消滅之際 撒手ㄌ 那時候我媽才29歲 迎面而來ㄉ衝擊不講 加上我本人在內尚有五個還沒長成ㄉ鹹蛋超人等著他養大 經濟ㄉ壓力可想而知 眼見有能力伸出援手ㄉ親戚 一個一個閃 而我那強者老爸生前那票 歃血為盟ㄉ好友 義結金蘭ㄉ兄弟 隨著他ㄉ殞落 也不見蛋啦~

只要是強者 越臨困境 越顯其堅忍不拔

我媽為了養活我們一家五口 攪盡腦汁 為了不讓五個孩子餓著 終於~~皇天不負
女強者 就這樣子 開創出了號稱 空前霹靂超級無敵之料理"獨門我愛大鍋菜"~

這是道很有感覺ㄉ......料理吧

味道五位雜陳 冷熱皆宜 時而酸甜略苦辣 集眾家精華之大成 食材豐富 時而奢
華 時而簡約

就這樣~女強者擁有了"獨門我愛大鍋菜" 與其五個小孩從此過著幸福快了ㄉ日子!!


~~~E N D~~~







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做孩子ㄉ我回憶起那段日子 真是就一個"苦"字 我老媽為了咱五個小孩ㄉ生活 日夜張羅著
家庭代工 做 路邊涼水攤 做 家裡也擺著兩張理容椅 家庭式理髮
一年兩次ㄉ學費 真夠他忙ㄉ~ 其實 我媽他大可以丟下孩子們 改嫁去
但~一直以來 她苦苦信守著對我老爸ㄉ承諾 她~苦守著

大鍋菜~說穿了 冰箱裡有啥 我們就吃啥 有時我家廟埕外有喜宴 那晚我和妹妹們一定就是端坐家中等老媽ㄉ號令 喜宴ㄉ剩菜 半瓶香吉市 開過ㄉ烏龍茶都算是加菜 回憶起那時 在往返廟埕和家裡ㄉ那段巷弄之間 光影交錯 有沒有人盯
著我 和誰擦身 我忘ㄌ 步伐踏著欣喜 回家 等著開飯!

薑母鴨 羊肉爐 石頭火鍋 大魚頭 還有 最經典ㄉ 筍干封肉(就~筍干蹄膀)
拉拉渣渣ㄉ渾在大鍋子裡 啥滋味全都有!!

那年~我不懂被"施捨"是怎麼回事

一家人圍坐桌旁等著掀開鍋蓋ㄉ瞬間 往上衝ㄉ水蒸氣 不知名ㄉ佐料 翻滾在
冒泡ㄉ鍋子裡 翻滾著一家人ㄉ歡喜

滿滿一口混著湯汁ㄉ白飯 拌著幸福 送進嘴裡

我正咀嚼著屬於我家ㄉ滋味 心領屬於我家ㄉ幸福~~~
(此時~眼框微溫~~)









本人不喜大灑狗血ㄉ文章,故 這篇就當是......美食經歷分享吧!!