2012-02-17 22:58:34嵐夔+湯小君
小時候常吃的美食-蔥油餅跟脆皮紅豆餅(美食到處吃)
都是下午才有開的小吃喔
位於高雄苓雅區國民市場附近
在青年一路跟仁愛三街十字路口上
以前常跟另一位站長-嵐
下午肚子餓跑出去偷買在半路吃掉,最後吃不下晚飯
先來介紹紅豆餅吧
這2家都是從國中還是高中時就開到現在啦
是在老式建築下開皮鞋店的外面賣的脆皮紅豆餅
(皮鞋店也很有名唷,都從街角路邊攤變成店面啦)
有別於一般常吃的厚肉紅豆餅
這家的紅豆餅殼剛用好時是脆的,放置一段時間皮就會變軟
買來直接吃掉是最好的
我個人推薦紅豆口味跟奶油和芋頭口味
接著是走過馬路對面的九層塔蔥油餅加蛋
這家小攤老闆娘很會跟客人聊天開玩笑,態度很好
以前我最喜歡站在爐旁看著她一邊煎炸蔥油餅和打蛋
然後手腳俐落的灑下九層塔跟白菜翻煎,聽那聲音跟迅速動作真是一大享受
最後幫你淋上醬油膏就完成啦
然後就會跟另外那個久沒上線,偷懶的嵐站長邊走邊吃回家
一人吃個兩份就很飽啦
厚實餅皮加上豐富蔬菜肉餡配料
一口咬下飽滿多汁好味填滿整個口腔
最後嘴吧裡都是九層塔香氣,真是令人滿足又實在的小點心
以上是個人充滿回憶的美食之旅,下次再分享其他的
大家可以想到去吃看看喔
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小妮子也想飛奔回家吃美食啦! 嵐&湯得帶路才行啊! 因為高雄變好多啦!
叫嵐帶你去,我住地方離那有些遠
呵呵^^" 2012-03-05 20:22:56