2007-03-11 12:04:48黑熊蕙君
南瓜湯
早上到市場買菜,先生突然指著菜攤上的南瓜說:「晚上我們來煮南瓜湯!」
有沒有搞錯?我低著頭說:「我不會煮喔!」
「沒關係,可以查電腦。」
於是我負責挑一個小南瓜,其他的就全部交給先生處理。
下午四點,我正要準備晚餐的時候,先生馬上從書房裡跑出來問:「要開始煮湯了嗎?」於是衝到電腦前,沒有幾分鐘,就用大師級的口吻說:「先熱熔奶油、再放高湯、入南瓜塊、再加入麵粉、牛奶攪拌即可。」然後拿起南瓜,又削皮、又切塊、又調麵糊、又調牛奶,高湯煮沸後,倒進奶油熔解的鍋子中,當兩者結合在一起的時候,哇!香味馬上飄散出來,然後再倒入切塊的南瓜,就蓋上蓋子開始悶煮。
先生一副老神在在的樣子,放了南瓜湯就帶著孩子出去跑步。只有我一個人待在家裡,一邊煮紅燒雞肉、一邊洗菜、一邊注意南瓜湯、一邊構思文章的架構……。
先生算得真準,帶著孩子回到家,剛好所有的菜色皆已端上桌。洗乾淨手,先生就衝進廚房為南瓜湯上最後的幾道步驟,先倒入麵糊、再放進牛奶、然後加鹽,先生迫不及待的嚐了一口,興奮的說:「真好喝!」看得我口水都快流出來了。
因為很期待,所以每個人餐前都先喝一碗南瓜湯,女兒開心的說:「好好喝。」,兒子疑惑的問:「這真的是南瓜湯嗎?」,我則頻頻點頭說:「真好喝!」,至於先生,還在一副大師級的表情,一口一口細細的品嚐。
從來不知道南瓜湯這麼好喝,也從來不知道南瓜湯這麼簡單,如果不是先生,恐怕沒有機會喝到這麼好喝的湯。睡前,先生說舌頭好痛,原來是在試喝南瓜湯時被燙傷了,唉!有那麼急嗎?
有沒有搞錯?我低著頭說:「我不會煮喔!」
「沒關係,可以查電腦。」
於是我負責挑一個小南瓜,其他的就全部交給先生處理。
下午四點,我正要準備晚餐的時候,先生馬上從書房裡跑出來問:「要開始煮湯了嗎?」於是衝到電腦前,沒有幾分鐘,就用大師級的口吻說:「先熱熔奶油、再放高湯、入南瓜塊、再加入麵粉、牛奶攪拌即可。」然後拿起南瓜,又削皮、又切塊、又調麵糊、又調牛奶,高湯煮沸後,倒進奶油熔解的鍋子中,當兩者結合在一起的時候,哇!香味馬上飄散出來,然後再倒入切塊的南瓜,就蓋上蓋子開始悶煮。
先生一副老神在在的樣子,放了南瓜湯就帶著孩子出去跑步。只有我一個人待在家裡,一邊煮紅燒雞肉、一邊洗菜、一邊注意南瓜湯、一邊構思文章的架構……。
先生算得真準,帶著孩子回到家,剛好所有的菜色皆已端上桌。洗乾淨手,先生就衝進廚房為南瓜湯上最後的幾道步驟,先倒入麵糊、再放進牛奶、然後加鹽,先生迫不及待的嚐了一口,興奮的說:「真好喝!」看得我口水都快流出來了。
因為很期待,所以每個人餐前都先喝一碗南瓜湯,女兒開心的說:「好好喝。」,兒子疑惑的問:「這真的是南瓜湯嗎?」,我則頻頻點頭說:「真好喝!」,至於先生,還在一副大師級的表情,一口一口細細的品嚐。
從來不知道南瓜湯這麼好喝,也從來不知道南瓜湯這麼簡單,如果不是先生,恐怕沒有機會喝到這麼好喝的湯。睡前,先生說舌頭好痛,原來是在試喝南瓜湯時被燙傷了,唉!有那麼急嗎?
南瓜湯還另一種煮法,你可試試,
先將外皮洗淨
切開挖掉子
再放入電鍋蒸一蒸
再放入果汁機攪一攪(要加水ㄋ)
再倒入鍋子煮一煮
加一點草菇
超好吃
我朋友是廚師
他煮給我吃得
好好吃ㄋ
你可試試
我喝的南瓜湯,
除了有全家人一起享用的溫暖滋味,
還有先生添加的幸福調味料。
喔~
看起來煮法蠻簡單的
謝謝米朵莉 ^^
改天我也來做做看
若有什麼心得
一定先告訴你