2008-01-13 00:28:36gypsyho

冬遊九寨溝美食篇



四川處於盆地,也稱霧城。這裏的濕度大,為了預防風濕病,四川人很喜歡吃麻辣菜。在重慶,麻辣火鍋最有名的是德莊,平民化的有陳眼鏡火鍋。由於可惡的德莊一定要我們拼桌吃,但是火鍋別名叫“洗筷子”,實在不想和別人同“洗”經當地人問去了陳眼鏡吃。

雖然只是隔了一條街,但是生意不俗,看我們是等位的,馬上給我們端凳子,倒茶水的。一桌客人一走,馬上掃地,擦桌子,清理現場。勤快周到,服務到位。

這裏的拿手菜-酥肉條,我喜歡蘸著辣椒吃。

我們雖然開始叫的是鴛鴦鍋,不過最後喆思還是喜歡吃麻辣鍋,這裏的麻辣不是狠辣,所以喆思吃辣功力較淺也能接受到。

我們火鍋的佐料,黃鱔片很不錯,不過要放到辣的那邊才好吃。

飯後還送糖水,實在不錯。

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悠然見南山 2008-01-15 22:17:12

好吃

版主回應
居然不是狠辣。所以我也能吃。 2008-01-16 12:55:51