2010-04-06 15:49:22吟遊詩人─吉布

煮一杯咖啡


這半年因為冬天工作忙碌和唸書,貢獻給小七的咖啡錢真不少!
老婆大人JoJo覺得這樣下去也不是辦法,下了禁制令.....請吉布好好思考咖啡策略!

一直想買個有高壓爭氣的義式咖啡機,但研究半天都發現所費不貲,
而美式咖啡機早已被吉布踢出考慮清單中了.....

突然JoJo拿出她在英國唸書的時候跑去義大利玩而買的摩卡壺,
這被氧化的鋁合金壺身,還真有點復古感,
於是利用三天連假,跑到了西門町的南美咖啡,買了半磅的炭燒綜合
沒辦法,吉布喜歡喝重口味的....

 


兒童節的清晨,就拿出以磨成粉的咖啡,還沒煮就讓整個廚房香味四溢
放上瓦斯爐上慢火煮,整個家裡都是香濃的咖啡味
吉布似乎喜歡重烘焙的炭烤味!

 

 
下層的水經過沸騰之後,會往上經過咖啡層,然後在上層的壺裡集中
這時候就可以到在咖啡杯裡,先喝口原味咖啡。
但吉布喜歡加上榶和奶泡的拿鐵口味!


就這樣完成了一杯香濃的咖啡!

 

 
從今天起,以後每天出門前,吉布就得自己煮咖啡啦!

 

 

 

面紙 2010-04-06 23:06:33

摩卡壺…我也有一隻…不過被打入冷宮了~XD
現在都是用濾沖式的,覺得口感比較柔順~