智利蘋果
產季：每年3月到8月

蘋果是佔所有栽種農地面積第二大的水果種類，計37,500公頃，佔全國栽種農地的百分之十八，其大部份都集中在第六和第七地區。智利的蘋果出口在南半球中排名第一，佔全部輸出品的百分之三十六；而在全世界排名為第四名，佔百分之八。

ACONCAGUA流域、聖菲利普 (San Felipe)、洛斯安地斯 (Los Andes)與基洛塔(Quillota)超過100條的河流與渠道灌溉ACONCAGUA流域的果園與葡萄園，每一條皆源於安地斯山脈，經由ACONCAGUA河流及其支流攜帶冰河溶融的河水。因為有這些天然且營養的河水滋潤，這個山谷是早期智利水果產業規劃的第一個種植區域。今天，他是智利九個新鮮水果生長區域中生產最多樣化的地方，單看配送至北方的生產量，他的產能便是科金博區的兩倍。

ACONCAGUA流域區分為三個主要的種植區域，一個在海岸邊，另外兩個在內陸，分別是基洛塔、聖菲利普與洛斯安地斯三個部分。雖然聖菲利普與洛斯安地斯在不同的山谷，但他們的氣候相近，很類似加州地理位置較低的聖華金谷，但晚間溫地更低。這個現象產生了一些區域性的水果，葡萄與紅蘋果的色澤更深，更能吸引人。

摩瑞 (Maule)區： 主要產季為每年 11月~隔年8月

共分為四個產區：古利勾 (Curico)、摩瑞 (Maule)、李納列 (Linares)與考克內斯 (Cauquenes)， 中央山谷連續地由南通過摩瑞區域，由於摩瑞區域在安斯特山脈的高地緩慢地降低，因此是種植高品質新鮮水果的寬廣河谷。這裡的降雨相當豐富，最著名的水果是蘋果、奇異果、梨子與莓子。此地的氣候比北方種植地區冷，由於其溫度波動大，因此帶來鮮豔顏色的紅蘋果種類。

Bio Bio區：主要產季為每年 10月~隔年7月

此區的特色是擁有三個明顯不同的氣候區，沿著海岸線溫暖與潮濕，內陸是溫和的地中海型氣候，而安特斯山脈是寒冷狀態。Bio Bio區域擁有豐沛的雨量，因此發展數種農業產業。除了葡萄之外，Bio Bio以其高品質的蘋果與莓子聞名。

LA ARAUCANIA區：主要產季為每年 10月~隔年7月

安特斯山脈涵蓋整個Araucania區域，充滿了古老的火山、豐富的森林以及清澈透明的湖泊。此秀麗翠綠的景色使其成為智利南方最大的旅遊據點，然而這個區域依舊是一個農業非常活躍的地區。長久以來以蘋果與莓子聞名。

智利種植的主要蘋果品種是：Gala,GrannySmith,Fuji,Braeburn,RedDelicious和GoldenDelicious,其次是CrippsPink和Sundowner。去年，蘋果的主要品種Gala占出口量的39%，其次是GrannySmith,占出口量的17%，而Fuji和Braeburn品種的出口量處于最後的位置，分別占9%和4%。