全球出現「謝絕紙片人」風潮，舒展台上的美女們總說本身從小到大沒吃飽過，因為拼命減肥，錯失了人生中很多小確幸。健身很多人以為，尋求外在美的減肥最終方針是體重越輕越好，專業減重醫師則不以為然，他們認為健康減重才是王道，透過運動＋健康的減重飲食打造易瘦體質才是久長之計！健身

醫師：毛病的減重體例不只達不到效果，並且影響健康！

很多人對於「肥胖」抱持錯誤觀念，習慣以體重機上的數字或目視法直觀地認定自己屬於肥胖一族，輔大診所減重門診醫師陳欣湄說，減重應當以健康角度出發而非美學角度，檢視自己胖或不胖最好同時參考BMI、體脂肪及腰臀比。

BMI是用體重與身高做換算，BMI跨越24在台灣就被界說為肥胖，國外則是27，這樣的差距首要導因於黃種人先天基因上的缺點，「以黑人來講，體脂肪多半聚集在皮下，少數在內臟，白人居間，黃種人多半體脂肪會萃在內臟，少數在皮下，對黃種人來說，體脂肪上升代表的不只是肥胖問題，還有健康隱憂。」陳欣湄建議兩種體式格局看內涵脂肪量：男性體脂肪不超過25%、女性不跨越30%；腰臀比男性大於1或女性大於0.85就代表自己是肥胖及健康高危險群！

提到減重，飲食飾演重要腳色，良多人靠飢餓法、斷食療法或琳朗滿目的減重體式格局控制體重，歧近些年最熱點的生酮飲食減肥法(Ketogenic diet)或阿金飲食減肥法(Atkins diet)，固然短時間內可以輕易看到結果，但食材不容易取得，拉高履行難度。另外，不少人在減重後約6個月很輕易復胖，空歡樂一場！對此，陳欣湄說，最好的減重飲食應該具有健康、輕易履行且不容易復胖等特色，「我們不勉勵速成式的減重體例，如果減重過程當中沒有歡愉只有飢餓感，成功率會大打扣頭。」她個人保舉得舒飲食減肥法(Dietary Approaches to Stop Hypertension, DASH)。

醫師：減重飲食中，膳食纖維扮演環節腳色！

得舒飲食的焦點思惟是提高蔬菜量、澱粉改玉成榖類澱粉(原型澱粉)、辛香料取代鹽巴、卵白質不變、油脂改成好油脂(如橄欖油)。因為蔬果中的膳食纖維容易產生飽足感，減重時對照不會產生飢餓感，生活中也容易履行，只要持之以恆將此飲食體例釀成糊口習慣，固然一起頭瘦得不快，卻可以漸漸打造出健康的易瘦體質。

常人逐日應攝取炊事纖維量為25-30克，不外，就算每天勉力攝取蔬菜水果也不過增補約10克的膳食纖維，這時有添加炊事纖維的高纖豆漿可以快速增補不足，而且高纖豆漿所含成份也相當符合得舒飲食原則。陳欣湄說，高纖豆乳是攝取炊事纖維的轉變版選擇，並且輕易獲得，「得舒飲食中保舉牛奶及魚肉作為彌補卵白質起原，正好高纖豆乳富含優質蛋白質及大豆卵磷脂、大豆異黃酮，假如無法攝取太多魚肉及蔬果，高纖豆漿恰好補充飲食中卵白質與膳食纖維的不足，想打造易瘦體質或健康減重，高纖豆漿是不錯的選擇。」

營養師瘋傳的增肌私房摒擋：一顆御飯糰+一瓶無糖高纖豆漿

「易瘦體質」就是肌肉比較多、脂肪比力少，當身體肌肉量多時比力輕易燃脂脂肪，而彌補卵白質可以增加肌肉量，提升根蒂根基代謝率，陳欣湄非常建議劇烈活動後補充高纖豆漿，「活動後肌肉會受損，彌補高纖豆乳就等於彌補卵白質，固然也能夠吃顆茶葉蛋或彌補所費不貲的卵白粉。」她分享營養師們廣為撒播的增肌私房摒擋：一顆御飯糰+一瓶無糖高纖豆漿，「猛烈運動後想增肌可以搭配澱粉:蛋白質為3:1的飲食，御飯糰搭高纖豆乳剛好是這樣的比例，不外，御飯糰餡料越簡單越好。」

對於女性來說，常喝高纖豆乳還有額外好處。陳欣湄說，一般豆類製品含有豐富礦物資與維生素B群，同時含有大豆卵磷脂、大豆異黃酮及大豆皂甘，對女性天然荷爾蒙有協同結果，對骨質疏鬆、身心不變均衡也具有加分結果，建議女性可以多攝取高纖豆乳，更年期、有骨鬆困擾的女性更合適飲用。

搭配對的減重飲食體例並選對食材，不但能增肌減脂，打造不容易復胖的易瘦體質，還能免受飢餓之苦，康樂減重。目前就開始透過高纖豆乳＋持之以恆的運動讓自己成為好氣色的陽光健康麗人吧！(本文摘自Yahoo奇摩健康頻道)