2019-06-19 09:37:15grayqxg4
優格加一點鹽更快瘦?醫揭本相
優格含有益生菌,益生菌是對人體有健康助益的活菌
許多食品中都含有益生菌,優格是其中之一,優格屬於「發酵乳」的一種,是以原料生乳接種活性乳酸菌發酵而製成,具有三大營養素(包羅:碳水化合物、脂質、卵白質)。世界衛生組織WHO對益生菌的定義是:「一種在特定量利用景遇下,對人體有健康助益的活菌」。
網路上傳言大致內容以下:將優格加上一點鹽,可使乳酸菌再次發酵,類似酒麴酵素成分,而此成份能使優格的營養分子變得更小、更好吸收,是以有助消化與瘦身。
減重專科醫師:吃優格幫助腸胃道蠕動改良便祕,對體重節制有幫助
台灣肥胖症衛教防治學會常務理事暨減重專科醫師劉伯恩暗示,吃優格減肥的做法,已流行了一段時間,其道理就是行使優格的主成分牛奶及益生菌的感化,由於牛奶中含有雄厚的鈣質成份,對於細胞中負責代謝功能的過程有正面的感化,別的,益生菌首要的感化是可以幫助腸胃道的蠕動,若是是因消化道正常菌種不足引發的便祕,造成糞便的聚積,的確可以幫助解除宿便,改善便祕的問題,自然對體重的節制有正面的接濟。