最近在看[吃朋友]這本書，深有所感。

人生很多記憶是與飲食有關，看這人吃什麼，往往可以串成一齣精采的人生故事。

我試想，我的人生菜單會是什麼？

豆花　臭豆腐　蚵仔煎　豬血糕　燒燙滷味　鹹酥雞（怎麼都是夜市小吃）

北平烤鴨　白灼蝦　火鍋　壽司　香蕉船（菜色各地都有，沒有規則但比較像話）

巧克力　洋芋片　鱈魚香絲（怎能忘記我的最愛）

這份菜單會形成何種解讀？

一個百分百的台灣人，什麼都吃，沒有特色。

我問兒子哪一道菜會想到我？他說：雜燴

是我太喜歡把一堆菜亂亂煮嗎？非也，他說：要什麼有什麼，有求必應。看來老媽子在他心中是盤什錦。

爸爸呢？他答螃蟹，老媽子想到的也是，沒有老爺，我們約莫就得望蟹興嘆。一回和同事去合江街吃著名的帝王蟹，同事問我怎麼對蟹發呆呢，因為老爺沒去，我不知要怎麼扒開它，同事只好自告奮勇地救我。

仔細回想一下小時候最難忘的家常美味，外面吃不到。

外婆的糖炒鞋底年糕：就是黃砂糖加上寧波年糕，頭一回看見寧波年糕，因為外型像鞋底，就變成鞋底年糕了。有一回到外婆家，外婆順手弄給我們當小點心，外婆後來上了年紀，就再也吃不到了。（婆婆，您在天堂也有鞋底年糕吃嗎？）

爸爸的丁丁湯：因為小朋友不擅吃大口的食物，於是老爸把他們都切成丁，香菇. 蝦仁. 冬瓜. 胡蘿蔔等，食材其實很隨意，湯品清甜好吃，我問爸爸這是什麼湯啊？原來應該是八寶湯，但又沒那麼多樣材料，既然沒名字，都是切成丁的食物，那就取為丁丁湯吧，是我小時候家中常出現的湯。

媽媽的蛋黃豆沙粽：由於我們愛吃鹹蛋黃，媽媽自己包的粽子，就在甜豆沙粽中加入鹹蛋黃，她的靈感來自於蛋黃酥，實是一絕。晶瑩的糯米中透著紅豆沙的烏亮，大學室友曾在燈光下細看這美麗的粽子，感動到熱淚盈眶。前二年媽媽中風後就吃不到了，去年端午爸爸請鄰近店家依要求包粽，但口味就是不一樣。今年端午，不知有沒有可能請媽媽教我包粽，再現獨家美味。