2005-11-26 08:24:44Grace

鳳梨蝦仁炒飯

材料:蝦仁/鳳梨罐頭/蛋/洋蔥/飯

作法:
1.蝦仁先用鹽/米酒/蛋白略醃,炒熟備用
2.洋蔥及鳳梨切丁備用
3.蛋打散
4.起鍋將洋蔥炒香,放入蛋汁
5.加入飯並調味
6.加入蝦仁及鳳梨拌均即可

再配上一些蔬菜及湯,就是豐盛又營養均衡的一餐。

(圖為小少爺某一週末的午餐)

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