常聽人說國外吃素的人不少，但有別於台灣的素食者多是因為宗教信仰的關係，老外大部份是因為健康及環保因素。澳洲素食的人口不少，您問我怎麼知道？從每家餐廳都最少有一二樣食物可供素食者選用，包括麥當勞都有素漢堡就知道了。

在台灣認識的親友吃素，只要是吃蛋奶素的人，糖果餅乾也都是可以接受的食物，總覺得素食家庭的小朋友，他們可以選擇的飲食已比一般孩子少，再缺少零食的話就太可憐了。

可是一天家中來了二位澳洲客人，當我們熱情地拿出餅乾、巧克力招待小朋友時，卻被婉拒，因為他們只吃「天然的」素食的食物，其他食物可是不准小孩子碰。放眼望去，家中除了青菜、水果之外，都是垃圾食物，無從待客。

不免會想，垃圾食物伴我長大，也將伴隨著我的孩子長成，也許我們的生命會比健康素食者甚至宗教素食都短些，但在口腹之慾的滿足上，我們沒有遺憾。或許，他們也過得很快樂，只是人生中千萬個選擇題之一，我們有不同的答案而已。