2010-07-01 09:46:40Taiwan Online
台灣也有自己的威士忌了！金車員山威士忌酒廠
名稱：金車員山威士忌酒廠
地址：宜蘭縣員山鄉員山路二段326號
電話：03-9229-000 ext1104
營業時間：09：00～18：00
注意事項：接駁車時刻表
礁溪車站09：00、10：20、14：00、15：20、16：40
宜蘭車站09：20、10：40、14：20、15：40、17：00
價位：免費參觀
休息日：農 曆春節
座位數：試飲區96位，用餐區100位以上。
攜帶寵物：可
抽煙：否
刷卡：否
國民旅遊卡：否
捷 運：無
英／日文服務員：無
網址：無
停車場：備有小客車停車場
台灣也有自己的威士忌了！
在2008年底才開幕的「金車員山威士忌酒廠」，據說已經蓋好很多年了，只是因為威士忌要放上幾 年，所以才延後開放參觀的時間。不過才開放不到一個月，假日人潮就已經越來越多，如果搭配上金車的 蘭花園參觀，一整天的行程都安排好了。
城堡造型的第一站，進來就先看簡報，而且一點都不無聊，整個酒廠的簡介影片活靈活現，想必下了不 少拍攝成本，而且放映廳簡直就是高級會議聽，遠道而來一路上的疲勞在這兒休息一下，真是再好不過。
看完簡報後要走到第二站，步行大約要10分鐘，不過因為大家都是開車來的，所以遊客們都直接開著 自己的車子到第二站，參觀最好拍照的這座酒廠。
酒廠內部看透透
好可愛的釀酒器具，真是迷你，想必是最古早的一套器材吧！
真實版的釀酒器材，好大哦！這整座走道的二旁都是大片玻璃，所以可以看得清清楚楚，自由拍照。
金車酒廠的製酒過程簡單說來，首先要先將麥芽磨碎，糖化之後形成麥汁，再把酵母加入麥汁之後等待 發酵，最後就是使用圖片中進行的蒸餾器，進行二次蒸餾的過程，再裝進橡木桶中等待熟成啦！雖然聽起 來好像不太難，不過卻要花費好幾年的時間，一點也急不得。
大量無色透明的新酒，正在橡木桶中轉化為琥珀色的威士忌。
免費試飲 KAVALAN！
好專業的試飲呀！最可愛的就是東西全部都有印上金車公司的字樣，非常具有一體性，像是用來去除味 道的礦泉水和餅乾，甚至杯墊，全部都是金車公司，台灣人從小到大一定喝過他們的飲料，但是看到試飲 的一小口威士忌，心中滿是期待：終於要喝到金車的酒了。至於口味究竟如何，端看個人不同感想囉！
試飲人潮。
參觀證可以免費帶回家做紀念哦！
KAVALAN威士忌有700ml／2200元，200ml／700元，大、小瓶一起買還有禮盒包裝。
印有金車酒廠樣式的人造皮杯墊，質感一流，150元。
既然是金車的商品，當然少不了鼎鼎大名的伯朗咖啡啦！禮盒組880元。
地址：宜蘭縣員山鄉員山路二段326號
電話：03-9229-000 ext1104
營業時間：09：00～18：00
注意事項：接駁車時刻表
礁溪車站09：00、10：20、14：00、15：20、16：40
宜蘭車站09：20、10：40、14：20、15：40、17：00
價位：免費參觀
休息日：農 曆春節
座位數：試飲區96位，用餐區100位以上。
攜帶寵物：可
抽煙：否
刷卡：否
國民旅遊卡：否
捷 運：無
英／日文服務員：無
網址：無
停車場：備有小客車停車場
台灣也有自己的威士忌了！
在2008年底才開幕的「金車員山威士忌酒廠」，據說已經蓋好很多年了，只是因為威士忌要放上幾 年，所以才延後開放參觀的時間。不過才開放不到一個月，假日人潮就已經越來越多，如果搭配上金車的 蘭花園參觀，一整天的行程都安排好了。
城堡造型的第一站，進來就先看簡報，而且一點都不無聊，整個酒廠的簡介影片活靈活現，想必下了不 少拍攝成本，而且放映廳簡直就是高級會議聽，遠道而來一路上的疲勞在這兒休息一下，真是再好不過。
看完簡報後要走到第二站，步行大約要10分鐘，不過因為大家都是開車來的，所以遊客們都直接開著 自己的車子到第二站，參觀最好拍照的這座酒廠。
酒廠內部看透透
好可愛的釀酒器具，真是迷你，想必是最古早的一套器材吧！
真實版的釀酒器材，好大哦！這整座走道的二旁都是大片玻璃，所以可以看得清清楚楚，自由拍照。
金車酒廠的製酒過程簡單說來，首先要先將麥芽磨碎，糖化之後形成麥汁，再把酵母加入麥汁之後等待 發酵，最後就是使用圖片中進行的蒸餾器，進行二次蒸餾的過程，再裝進橡木桶中等待熟成啦！雖然聽起 來好像不太難，不過卻要花費好幾年的時間，一點也急不得。
大量無色透明的新酒，正在橡木桶中轉化為琥珀色的威士忌。
免費試飲 KAVALAN！
好專業的試飲呀！最可愛的就是東西全部都有印上金車公司的字樣，非常具有一體性，像是用來去除味 道的礦泉水和餅乾，甚至杯墊，全部都是金車公司，台灣人從小到大一定喝過他們的飲料，但是看到試飲 的一小口威士忌，心中滿是期待：終於要喝到金車的酒了。至於口味究竟如何，端看個人不同感想囉！
試飲人潮。
參觀證可以免費帶回家做紀念哦！
KAVALAN威士忌有700ml／2200元，200ml／700元，大、小瓶一起買還有禮盒包裝。
印有金車酒廠樣式的人造皮杯墊，質感一流，150元。
既然是金車的商品，當然少不了鼎鼎大名的伯朗咖啡啦！禮盒組880元。
二樓還有伯朗咖啡館，有吃有喝還可以好好的放鬆，看看窗外美麗的宜蘭景致。
〈館方的話〉試飲份量雖然不多，可是絕對足夠品嚐到KAVALAN威士忌的風味，希望大家都能感 受到KAVALAN威士忌的特色，聞起來帶有淡淡的花果香，及喝起來舌尖上微甜的巧克力味道。
〈小編感言〉小編很佩服金車酒廠，終於有國人自產的威士忌了！但是……如果沒記錯的話，金車的威 士忌熟成年數好像還不到規定的三年，而且價格也不是一般愛酒人士能負擔得起的，加上口味是單一未調 和的威士忌，喝慣外國威士忌的人可能不太習慣這種口味，不過還是要祝金車酒廠業績蒸蒸日上！
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