亞伯達省往內陸過去的鄰居省份是 Saskatchewan 薩克其萬省，號稱："加拿大的麵包籃"，薩省廣大的平原上，佈滿麥田與草原。 薩克其萬省面積達651,900 平方公里，全省人口約一百萬人。 省會 Saskatoon 薩士卡頓市人口約二十三萬，位居全省的中央部位，南距美加邊境三百多公里。 省內 Trans-Canada Highway 橫加公路上的重要商業都市 Regina 雷吉娜市，則有約十八萬的人口，位於薩省南部區域的中心點，距離美加邊境一百六十公里。

薩省共設有兩所大學：University of Saskatchewan 薩克其萬大學及 University of Regina 雷吉娜大學。 今天我們先來探訪設在薩士卡頓市的薩克其萬大學。 以 South Saskatchewan River 為腰帶的薩士卡頓市，夙有"橋樑城市"之美稱。 是一座乾淨、安全、友善、有如畫圖中的城市。 建有音樂廳、運動場、還有三百頃的河岸公園及步道。 不過氣候夏熱冬寒，盛夏暑熱時可高達 30°C，嚴冬冰凍時會降到 -30°C，要在那裏住下來上學的學生，心理上必須先做好準備才行。

由於有薩克其萬大學，可以與政府及私人企業一起創造出良好的研究發展環境，薩士卡頓市有超過一百家以上的公司，使得該城市成為世界上先進的農業生化技術中心之一。

University of Saskatchewan 簡稱 U of S，成立於 1907 年，共收有近兩萬名的學生，其中包含來自七十五個國家，約一千位的國際留學生。 U of S 提供 58 種學位、文憑以及証書課程，有近一百多類的各項專業科目。 全年籌集到的研究經費約有五千五百萬加元。

薩克其萬大學擁有755 公頃的廣大校園，學校沿著南薩克其萬河岸興建，典雅的灰石建築，分佈在如畫般的蔥鬱林地之間。 加拿大西部地方的第一座研究園區，就設在薩克其萬大學。 "加拿大光源" - 耗資一億七千三百五十萬加元，國家級的同步加速器研究計畫就建在 U of S 裏，將在 2003 年開始運作。 薩大另外設有三處大學農場，面積分別是：426 公頃、643 公頃、778 公頃。

U of S 也是屬於擁有醫學院的大學，在麥克琳雜誌 2002 加拿大大學排行榜上，名列醫學類大學的第十一名校。 既然是名校，入學標準當然也高，2001-2002 學年度的平均錄取分數為 85 分。 英語流利程度的要求為 TOEFL 550 分。

高中畢業生可直接申請入學的學院有：農、商、工、文理、教育、體育、護理、生物技術等。 需要先完成部分學士課程或學位後才能申請的為：教育、法律、醫學、牙醫、獸醫、藥劑、營養、物理治療。

(加拿大《環球華報》「學校巡禮」專欄，作者：陳紹炎 Stephen Chen 為資深的加拿大專業教育顧問)