古時候有四種很有靈性的動物，分別是龍、鳳、麒麟和龜，所以龜是一種很吉祥的動物。龜的台語很像「舊」，又很像「久」，所以有長長久久、長壽的涵義；就因為龜可以活很久、很長壽，所以大家才把龜形印在米粿上面，希望吃了紅龜粿，可以和龜一樣活的長久與長壽。
 
    謝里法《紫色大稻埕》指出「紅龜粿」的粿印模為「臺灣傳統雕刻藝術之美」。紅龜粿與臺灣民間文化關係密切，紅色代表吉利、烏龜取長壽之意，最初是用來祝壽，隨後連建醮、祭拜、婚喪喜慶、坐月子、入厝…，都少不了紅龜粿應景。原本祭拜用的紅龜粿有一百多種，但現存的只有四、五十種。
 
    嘉義文化創意產業園區以「傳統藝術創新」為其定位，除以推動文化創意產業創新與發展外，更應重視在地生活工藝特色的文化創意產業展現。本展將結合行政院文化建設委員會推動的文化創意產業與社區文化結合開發商品，以及擁有豐富典藏粿印模單位、雲嘉南地區相關糕餅業者，透過嘉義文化創意產業園區提供展示平台。嘉義文化創意產業園區為實踐傳統技藝與傳統技術之轉型及創新，此次展出特別針對年節氣氛，展出以傳統紅龜粿的傳承、製作方式，並且結合紅龜粿意象的文創商品一起呈現。
    
                     

指導單位：行政院文化建設委員會
主辦單位：嘉義市政府
承辦單位：嘉義市政府文化局
   
 
 100年1月29日（六）至2月17日（四）止。
 開館時間上午9:30至下午5:30，周一、除夕休館。

年貨大街之創意市集
時間： 100年1月29日（六）、2月3日（四）、2月6日（日）、2月13日（日）上午10時至下午5時30分。
地點：中央大街

傳統工藝動手做-阿公的紅龜粿體驗營（酌收材料費，需報名）
主題一：紙漿紅龜粿DIY
時間：100年2月6、13日
人數：一場次60名

主題二：紅龜粿製作DIY
時間：100年1月29日、2月3日
人數：一場次60名

主題三：塑土紅龜粿吊飾DIY
時間：100年1月29日、2月3日
人數：一場次60名

主題四：樂元宵DIY
時間：100年2月17日15:00~17:00
人數：一場次60名

主題五：創意春聯體驗

時間：100年2月3日10:00~16:00
報名：採現場報名及預約報名
展出地點：行政大樓
獎品：最高分的前三位民眾頒發精美文創商品一份，並且將得獎名單公布於園區
      官方網站上。

活動當天2月3日（四）、2月6日（日）、2月13日（日）上午10時開始分送紅龜粿，分送給當天入園的前100位民眾，送完為止。