2008-04-17 01:52:10古皮之紅龜粿
9-4‧五道上海菜的慰藉
2008年4月11日星期五
上海湯包：
要了紅醋佐薑絲，咬一小口吸湯汁，雖無鼎上能泰豐，一口送入慰情思。
寧式鱔糊：
黑烏溜秋切對半，蒜丁作底炒蔥段，去年北台聚餐館，飯來張口心中酸。
栗子雞丁：
筍塊以為是豆薯，雞丁零落能指數，尋尋覓覓鍋中栗，我如松鼠想果腹。
薑絲角瓜：
說他既是澎湖瓜，有角有藤也開花，清湯微芡爽心脾，盼得姑娘人我家。
湯泡魚生：
一片魚生天地圓，碗內只有水與鹽，不要夜市與台菜，做夢苦思惟向前。
上海湯包：
要了紅醋佐薑絲，咬一小口吸湯汁，雖無鼎上能泰豐，一口送入慰情思。
寧式鱔糊：
黑烏溜秋切對半，蒜丁作底炒蔥段，去年北台聚餐館，飯來張口心中酸。
栗子雞丁：
筍塊以為是豆薯，雞丁零落能指數，尋尋覓覓鍋中栗，我如松鼠想果腹。
薑絲角瓜：
說他既是澎湖瓜，有角有藤也開花，清湯微芡爽心脾，盼得姑娘人我家。
湯泡魚生：
一片魚生天地圓，碗內只有水與鹽，不要夜市與台菜，做夢苦思惟向前。
【樂聽‧點播】
VVR1032172 TANITA TIKARAM: Sentimental
13180-2 JAPAN James Ashley Franklin / Antony Wheeler: Moon Road to Dawn - An Encounter of Chinese and Japanese Traditional Music
13207-2 日本音樂義則普門：薩摩琵琶－日本貴族敘事曲
【閱讀‧鏈】
琵琶介紹http://residence.educities.edu.tw/geline/lute1-2.htm
日本士弦會http://www.satumabiwa.jp/
上海菜在台灣／滬豐上海湯包館 孫道存、張忠謀都愛來http://www.ettoday.com/2002/02/02/278-1257842.htm
上海菜http://zh.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%8A%E6%B5%B7%E8%8F%9C
VVR1032172 TANITA TIKARAM: Sentimental
13180-2 JAPAN James Ashley Franklin / Antony Wheeler: Moon Road to Dawn - An Encounter of Chinese and Japanese Traditional Music
13207-2 日本音樂義則普門：薩摩琵琶－日本貴族敘事曲
【閱讀‧鏈】
琵琶介紹http://residence.educities.edu.tw/geline/lute1-2.htm
日本士弦會http://www.satumabiwa.jp/
上海菜在台灣／滬豐上海湯包館 孫道存、張忠謀都愛來http://www.ettoday.com/2002/02/02/278-1257842.htm
上海菜http://zh.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%8A%E6%B5%B7%E8%8F%9C
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