2020-12-04 16:44:35goodlife01
青年創業座談 咖啡店業者分享創業打拼經驗
為協助青年實現創業夢,於中小企業服務中心舉辦第二場次青年創業分享會,由總幹事主持,邀請園藝相關產業、民眾及業者60餘人參加,並敦請青年成功創業者,咖啡店長,分享創業成功甘苦談及咖啡手沖技巧,讓民眾了解企業實務及創業過程。台北 咖啡調配師課程
分享會中,咖啡店長首先說明創業的心路歷程,從自身的創業起因說起到失敗的案例,並就手沖咖啡,創業成功之道及十大金句進一步分享。他說,雖然自己只有高中畢業,深覺興趣與專業才是他所要的,會走入咖啡行業緣起於母親喜歡烘焙、咖啡及買模具,無形中也跟著學習。 台北 咖啡調配師課程
為此,他嚐遍全臺東的咖啡店,也為了深入領域,先後到糕點店與咖啡廳工作,增加實戰經驗,並參加學習及訓練,取得SCAE歐洲精品咖啡協會Roasting烘豆師證照、臺灣飲品調製證照及中餐丙級證照等。
咖啡店長說,後來正式開店,才發現沒想像中簡單,必須打開知名度,於是與女友楊舒婷著手規劃網路社群行銷,逐漸打開知名度,過了3年半後,今年開始賺錢,但至今仍不敢懈怠,每日工作12小時,因為他始終相信機會是留給準備好的人。 台北 咖啡調配師課程
臺東工策會總幹事表示,為協助青年創業,工策會辦理分享會,聽取創業成功者的實務經驗並吸取有效資源,場場報名人數都相當踴躍,期盼經由創業經驗分享,幫助年輕人獲得所需知識與技能,進而盡情揮灑心中的夢想。
來源:國立教育廣播電台
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