手術後想要快速康復，日常飲食對於傷口癒合有很大的影響，那麼手術後吃什麼可以使傷口癒合較快呢？其實適合手術病人促進傷口癒合的食物有很多，古德雞今天就來為您介紹手術後什麼食物可以加快傷口的恢復～

《促進傷口癒合的食物》

1、牛肉

牛肉富含肌氨酸，可增長肌肉、增強力量；另外，牛肉也含有維生素B6，可增強免疫力，適合術後、病後調養的人食用。牛肉加紅棗一起燉煮，有助肌肉生長和促進傷口癒合的功效。

2、鱸魚

一般來說，吃黑魚有利於傷口的恢復，其實鱸魚才最適合於開刀的人。如貧血或糖尿病患者，如果受傷要動手術，在開刀前就應開始吃鱸魚，開刀後還要吃，對傷口的癒合非常有幫助。中醫認為鱸魚性溫味甘有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。

3、番茄

與一般蔬菜相比，番茄含有豐富的天然抗氧化劑、維生素C，維生素C能促進骨膠原的生物合成，加快傷口癒合，增強人體對外界環境的免疫力，但前提是要生吃，因為番茄中的維生素C具不穩定性，在加工烹煮過程中容易被氧化和分解。

4、豬腳

豬腳含有豐富的鋅、膠原蛋白。缺乏鋅會使纖維細胞功能下降。多補充膠原蛋白則能促進傷口癒合的速度。

5、蜂蜜

飲用蜂蜜對傷口癒合有較大好處，有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進傷口癒合的作用。

6、蘆薈

蘆薈是一種天然的抗生素，能鎮痛止血，收斂傷口，修復組織損傷和保護皮膚，它也是一種催化劑，能加速受傷皮膚的癒合。

《手術後補充什麼營養素可以加快傷口癒合呢？》

1、維生素C減少黑色素生成

當維生素Ｃ缺乏時，會延遲及阻礙傷口癒合並易出現皮膚潰瘍。除此之外，手術後傷口癒合過程中需要靠膠原蛋白來填充，而膠原蛋白的形成需要維生素C的輔助。維生素C是一種還原劑，可減少黑色素的形成，且具有明顯的美白作用，能將已經生成的黑色素還原為無色物質。

維生素C存在於各種蔬菜、水果中，主要是青菜，例如：菠菜、柳丁、紅棗、柑橘和柚子，建議每日應攝取 100 ~ 300 毫克維生素Ｃ幫助傷口癒合。

2、補鋅可促進傷口癒合

手術前後補鋅有利傷口癒合，因為鋅是新陳代謝中所需多種酶的元素，參與人體脂肪、蛋白質的合成與代謝，有利於表皮細胞的分裂生長，加快傷口新生肌肉組織，同時還可以預防感染。

含鋅的食物主要有：牛肉、豬肝、核桃、花生等食物，以及豆類食品如黃豆、蠶豆等。

3、維生素A加速傷口癒合

缺乏維生素A會阻礙傷口的癒合，而且維生素A還有抗氧化作用，可美白皮膚，在傷口的癒合過程中發揮雙重作用。

因此想讓傷口癒合快，可多進食含維生素A的食物如：動物肝臟、雞蛋、紅蘿蔔、番茄、牛奶等。

4、適量脂肪對傷口癒合有益

脂類的缺乏會導致傷口癒合缺損。魚油中含有豐富的脂肪酸，具有抗炎作用，對傷口癒合有一定益處。另外，糖是人體能量主要的來源，在傷口癒合期可多吃含糖豐富的水果，既增加糖分，又能攝取足量的維生素。

5、蛋白質減少傷口感染

為了加快手術後復原速度，患者吃足夠的蛋白質非常重要，有傷口的人可多進食含優質蛋白質的食物，如瘦肉、牛奶、滴雞精等，滴雞精是一種極好的蛋白質來源，對於手術病人來說，手術後因傷口疼痛，往往會造成食慾降低，適時補充滴雞精，可幫助患者補充營養及體力！

古德雞滴雞精是少數擁有自營畜牧場且取得產銷履歷認證的滴雞精品牌，古德雞滴雞精採用黑羽土雞製成，因為黑羽土雞活動量較其他雞隻大的特性，黑羽土雞雞肉中的蛋白質多且脂肪含量較少，用來製作滴雞精的營養價值會更高！在熬煮後會去除油脂，僅保留最營養的蛋白質胺基酸，供給術後病人最完善的術後營養補充。

想喝的時候直接加熱，或者退冰後也可直接飲用，省去自己在家燉煮的繁瑣程序，不用手忙腳亂，輕輕鬆鬆就能喝到最美味的滴雞精~

除此之外，古德雞滴雞精用最嚴謹的態度通過最嚴格的「六項嚴格食安檢驗」及「六大國家級認證」，只為了給您最安心的保障。

古德雞滴雞精FB官網：https://www.facebook.com/gooderOne/

古德雞滴雞精訂購網址：https://liteshop.tw/products/1LPQhHctAcAn8TDZr8o1R7ga?preview=true