現代人每天早上趕著上班、上課，常忽略了早餐的重要性，有些時候，甚至連早餐都來不及吃，而大多數人也只求簡單、能吃飽就好，對於是否吃得營養、吃得健康似乎也不注意了。早餐的組合通常是饅頭、包子、燒餅、三明治、漢堡等，再搭配上牛奶、咖啡、奶茶、豆漿等飲料，多半是帶了就走，然後簡單吃了就算，缺乏人體必須隨時補充的維生素，將使細胞無法得到良好的養份！

研究表示，天天吃早餐，並且選擇蛋、牛奶等優質蛋白質食物，有助於穩定血糖、降低體脂肪，不僅能維持一個上午的好精神，長期下來還有助於體重控制！隨著養生保健意識的抬頭，越來越多人了解補充蛋白質對於人體健康的重要性。不過，想要充分獲取食物中的蛋白質，可不是一口氣大口吃肉補充就行。古德雞滴雞精今天就來和大家分享，如何正確吃早餐獲得最好的蛋白質~

※蛋白質是人體3大必須營養素！

提到蛋白質，您會想到什麼？蛋白質不僅是構成人體肌肉、器官的主要原料；更與碳水化合物、脂肪同被列為「人體3大必須營養素」，是提供身體活動能量、調控荷爾蒙、健全免疫功能的關鍵營養素。因此，日常飲食中適度補充蛋白質，對於維持人體生理機能正常運作相當重要。

※蛋白質攝取量有學問！三餐均衡分配更聰明

隨著現代人生活水平的提升，絕大多數國人往往已無蛋白質缺乏、不足的問題，甚至於有「攝取過量」的現象。

那麼蛋白質到底該怎麼吃才算適量呢？一般來說，健康的成年人，每日每公斤體重建議補充1公克的蛋白質。

建議在每日三餐中，以1：1：1的比例來平均分配，這種吃法在營養補充上較聰明。

為什麼每日的蛋白質攝取量建議要平均分配呢？這是因為人體腎臟每次吸收、利用蛋白質的份量相當有限。如果民眾一餐攝取超過25公克的蛋白質，其實已經超過腎臟的吸收範圍，只會讓吃下肚的蛋白質因此被白白浪費掉罷了。

偏偏現代人容易有蛋白質攝取不平均的情形。例如：早餐只吃澱粉類食物，而晚餐卻吃大量的魚、肉類食物。這種吃法雖然很過癮，但實際上身體卻無法有效吸收、將這些吃下去的蛋白質轉化成對人體肌肉、生理構造有益的成分，反而對人體造成負擔。

※早餐蛋白質「質」有講究

 一份合格的營養早餐，應該謹遵「食物四要素」的要求，注意對「蛋白營養」類食物進行適當搭配，例如對蛋類、豆類或少量的肉、禽或魚類等進行合理搭配。同時，由於清淡的食物更符合早上人體生理狀況的需求。所以，要獲取早餐的優質蛋白質，可考慮從蛋類、豆類，或富含大豆分離蛋白的營養保健食品中進行補充。

忙碌的現代人沒有時間來補充充分的營養，而除了肉類以外，滴雞精也是補充蛋白質很好的方式，滴雞精含有優質的蛋白質、必需氨基酸及鉀、鎂、鈣等營養素，胺基酸能立即的補充營養，迅速提升活力，有助於人體的建造並可以恢復體力，提振精神的作用。

※滴雞精最佳飲用時間

 滴雞精最佳的飲用時間是早上，早上喝滴雞精有益於提升工作效率、快速恢復疲勞、集中注意力、維持清醒！

每日用量大約為一包，產後媽媽坐月子及哺乳可以適當增量。小朋友則建議減半，同時搭配米粥或其他湯品一起食用，可增添美味和營養。術後病人可先諮詢醫生意見。

古德雞滴雞精是以蒸的方式滴出雞隻的原味，過程中不加任何一滴水，滴出來的都是小分子，且普遍工時達八小時以上，雞肉裡的蛋白質可較豐富地轉化成體內所需胺基酸 ，方便人體吸收。而且不會再額外添加中藥材加強，可以直接喝到雞隻的原味，重點是滴雞精會將油質過濾，零脂肪、零膽固醇！

另外，古德雞擁有四十年的養雞經驗，採用最專業密閉水簾式雞舍，以自動化餵養系統與AI環境監控系統確保雞隻的健康，淬鍊出每一滴安全、營養、好喝的古德雞滴雞精。

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