法國藍帶師博的得意甜點~皇家寶法式燒烤乳酪派(6吋)試吃心得
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於是迎接皇家寶法式燒烤乳酪派(6吋),便成為了這幾天的重頭戲了。(國台語:嘿!嘿!嘿!玲兒與瑄仔笑休你很久了喲!)終於期待已久的座上賓,就在今天來報到了,也就順理成章的成為了玲兒家下午茶的最佳女主角了。
首先先來欣賞白色外觀的包裝盒,就像是西點麵包師博身上穿的白色工作服一樣,靠近一點,一個可愛的西點麵包師博正在向我們微笑招招手呢!
打開外包裝盒,一個小巧精緻的身影即將現身,靠近一看,美麗的模樣,真叫人著迷,雖然是低溫冷凍的美食,卻也絲毫不減損它誘人的功力喔!
皇家寶法式燒烤乳酪派(6吋)的
成份是採用
mascarpone起士、奶油起士、鮮奶油、牛奶、蛋、麵粉、細砂糖、起士丁、玉米粉、檸檬汁、含蛋奶素
賞味期
冷凍的賞味期有7天
解凍的賞味期有3天
食用的方法有三種
1微解凍:冷凍退冰約15~20分鐘
2完全解凍
3加熱:完全解凍後,烤箱以小火漸進式加熱,微波爐以每次20秒漸進式加熱。
玲兒把這塊看起來像是大葡式蛋塔的美食平分成8小塊,在微解凍過後,切起來很好使力喔!6吋的size很適合3~4個人的小家庭食用喔!每個人吃個1~3塊,也不用擔心會吃不完,放到過期呢!
4小塊先放進冰箱冷藏保存,另外4小塊則是採用微波爐加熱法,因為考慮到要和瑄仔分享美食,加上家中只有微波爐,只好每次以小火加熱20秒,加熱至約3~5分鐘,玲兒覺得是最好的口感。(僅供參考,也可以依個人喜好,調整微波爐加熱的次數喔!如果用烤箱加熱法,香香酥酥的口感一定會更誘人呢!)
首先先從冰箱拿出冷藏過的切塊皇家寶法式燒烤乳酪派,第一口咬下去,綿密而紮實的乳酪,甜而不膩,吃得到內餡中暗藏的橘色小起士丁,外層派皮香酥可口、軟硬適中。( 台語:阿母,奈A呷泥喝呷…)
滿溢的幸福感,油然而生,再來一杯半糖的紅茶「淡定」一下,哇!這樣的組合,真的可以說是下午茶最頂極的享受呀!
接下來,就請瑄仔來試吃剛從微波爐加熱過的切塊皇家寶法式燒烤乳酪派,第一口含在嘴裡,MMMM....,微溫中帶有絲綢般滑順的口感,迅間融化在整個舌尖裡,滿滿濃郁的乳酪香味,讓人忍不住,一口接著一口,想要品嚐下去,真的是愈吃愈順口喔!
疑!怎麼號稱「美食特攻隊」成員的瑄仔不見了?原來她等不及媽咪餵她,竟然一個快步,自己拿著湯匙去挖一大口來吃了,在媽咪提醒後,乖乖回到專屬座位坐好。(難道是美食的誘惑太大了,連瑄仔也扺擋不住它的魅力?)
有幸晉升為HerBuy好買媽咪給讚團試用成員的玲兒,真心邀請您共同來賞味皇家寶法式燒烤乳酪派(6吋)的幸福好滋味。
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燒滾滾的試吃分享文也通過審核了,喜愛美食的朋友,也可以去天空部落格看看喔!
http://blog.yam.com/goodccoopp2002/article/51243679
同步刊登在我的部落格:瑄仔愛學習
http://good2002.nidbox.com/diary/read/7498012