【創新聞 記者吳月惠／高雄報導】輔英科大醫學與健康學院陳中一院長五度榮登「全球前2%頂尖科學家」雙榜單，包括全球前2%「終身科學影響力排行榜(1960-2023) 」以及全球前2%「2023年度科學影響力排行榜」。另外，保健營養系同學及校友參加今年營養師專技高考通過二十一位營養師，創下十多年來新高。

林惠賢校長指出，陳中一院長是保健營養系專任教授兼醫學與健康學院院長，個人在中草藥成分功效、中醫藥化學、辛香料成分研究、肉桂屬植物研究等領域學有專精，今年第五度榮登「全球前2%頂尖科學家」雙榜單，師生與有榮焉。

醫健學院陳中一院長說，國人對養生、健康飲食蔚然成風，而營養師是規劃、衛教和解決大家健康的「守護神」，近年來要通過專技高考營養師也愈來愈嚴苛，及格率平均約在百分之十左右，該校今年共累計二十一位通過考試，創下十多年來最佳紀錄，實屬不易。

考取營養師證照的蔡幸芳校友是一位三寶媽，保健營養系吳明修主任說，她因家中有特殊孩子料，常年奔波醫院，醫師只能找出病症，卻無人教導如何照顧特殊寶貝，因此她以所學鑽研副食品製作，並將過程拍攝成影片上傳與網友分享，今年考取營養師，大家都為她開心。

除了醫健學院，其他科系也都有好消息傳出，師生共同的努力值得嘉許。