2021-05-06 08:52:49Shalott
華燈下
盛夏的燦爛不滅，只因深情不肯將息，
驚鴻一瞥，遂又洞察最應深鎖的絕密，
受到暖暖笑意地牽動，總有片霎的歇息，將一切憂煩忘卻。
機緣既生又滅，彷彿皆為誰精確起落間的棋子，
千迴百轉的心計，寸寸謀劃步步斬落，
抉擇、疏遠抑不住淒然的嘆息，半是抹去的影跡，
又在一瞬的相思裏清晰。
節慶歡騰鑼鼓喧天，華燈下再逢，
回憶波瀾悲歡又起，衷心成全已渺茫無望，
執迷未解，別離難訴，
亦只可黯然無語錯身而去，悄悄回望，
那曾盼的峰迴路轉，仍不欲由此消隱。
驚鴻一瞥，遂又洞察最應深鎖的絕密，
受到暖暖笑意地牽動，總有片霎的歇息，將一切憂煩忘卻。
機緣既生又滅，彷彿皆為誰精確起落間的棋子，
千迴百轉的心計，寸寸謀劃步步斬落，
抉擇、疏遠抑不住淒然的嘆息，半是抹去的影跡，
又在一瞬的相思裏清晰。
節慶歡騰鑼鼓喧天，華燈下再逢，
回憶波瀾悲歡又起，衷心成全已渺茫無望，
執迷未解，別離難訴，
亦只可黯然無語錯身而去，悄悄回望，
那曾盼的峰迴路轉，仍不欲由此消隱。
去年梅酒味道不錯
因梅子屬季節性，加上還要醃製的時間
今年一口氣醃了好多瓶,
好市多買的伏特加和威士忌（一瓶1750cc)
梅子買的稍微大顆比較貴，醃酒剩下的梅子做脆梅
不過脆梅還沒抓到眉角，殺青放糖水之後會縮
查網路是說糖放太多，
心想不是依照比例放一公斤梅（300g/300g/400g）
還好還有梅汁可飲，等明年再繼續試
今年多做些存貨，明年就不用備了
😁
版主回應
我們家做的算隨興~雖然會照比例，但大家都討厭太甜所以都會要求糖少放。
梅汁用處多多，還可當涼拌菜醬汁
預祝脆梅製作大成功!! 2021-05-12 19:55:23
安好
今年雨水少，北部青梅特貴特小
去年試的酒醃的太少，早喝完
今年多備了明後兩年的份量
版主回應
日安~正想問你今年梅子製作狀況呢!我們家今年沒做，三月底去產地要摘，卻發現梅子根本還沒長大
所以今年就暫停一年。
不過，去年用醃梅子剩下的汁去醃橄欖，意外的很好吃。 2021-05-08 11:13:33
哈哈，謝謝妳啦！
妳這麽說突然讓我想到
這兩天買的芭樂
也可以用梅汁來醃
😊🥰😍❤️
直接喝反而少，一汁多用啊! 2021-05-15 09:54:29