2010-10-11 14:07:14無糖绿

( 美食 )北台灣_Salt & Bread 俄羅斯餐廳


 ( 美食 )北台灣_Salt & Bread 俄羅斯餐廳

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【文、圖/mengchia】


位於敦化南路上
有一間充滿異國風情的 Salt & Bread俄羅斯餐廳
會取名為Salt & Bread
是因為在俄羅斯,主人對賓客表現敬意
會在精心裝飾的黑麵包上方擺一小碗鹽
客人要撕下一小角麵包,沾上麵包吃,象徵平安富足
這就是Salt & Bread俄羅斯餐廳的由來
因為是我們溜冰團享受美食的最後一站
所以要選一間特別的餐廳留下完美的結尾
當然,還要去體驗在零下20度C的Snow Bar
(穿著雪衣,在零下20度C品嚐俄羅斯伏特加的感覺真的很特殊)
進入Salt & Bread
首先看到購買麵包的麵包區
麵包的種類很多,還有賣以重量計價的俄羅斯長棍麵包及白麵包等
不過麵包不是我們今天的重點
所以大家跟著服務人員來到今天我們用餐位置



坐定位後,經由服務人員的介紹
決定了幾道俄羅斯風味的料理(風味基輔炸雞、火燄牛肉串配黑糯米飯和蔬菜沙拉、)
再搭配著晚餐套餐與冰淇淋甜點
便開始等待著餐點上桌了


 

享受著前菜料理同時
期待著火燄牛肉串也準備開始上桌了
所謂的火燄意指的是事先料理好半熟的肉串
再端到客人的桌邊,現場再以火去燒烤
吃起的口感肉質挺嫩的也不會太老

 


用完套餐與餐點
接著服務人員端著,用鈴鐺蓋著的盤子上桌
此時服務人員在旁將VAKA加熱
淋在酥脆的巧克力冰淇淋上
猶如火熱般的熱情,融化著那冰冷的心
融化之後會露出三球不同口感的冰淇淋
最後再灑上火山豆,吃起來真的感覺很幸福


 


當然,來俄羅斯餐廳
一定要來Snow Bar,體驗在零下20度C穿著雪衣品嚐俄羅斯伏特加
裡面有上百支伏特加酒
當門打開的那一剎那,冰冷的冷空氣迎面而來,真的感覺很冷
在Snow Bar裡品嘗了兩種不同種類的伏特加
雖然只有短短幾十分鐘,但也是個特別的體驗
 

這次的用餐
整體感覺不錯
除了可以吃到俄羅斯風味的餐點
還可在零下20度C穿著雪衣品嚐俄羅斯伏特加
真的是令人難忘的一次聚餐

 

服務
★★:服務親切、熱情。

衛生
★★:小地方也很注重,值得讚賞。

環境氣氛
★★★:環境優,氣氛佳,聽覺視覺皆滿足,用餐心情好。

價位
★★:還算平價,一般民眾皆可負擔。

美味度
★★:非常好吃,一口接一口。

整體滿意度
★★:好到幾乎沒有毛病可挑。


短評:很幸運的抽到禮卷,所以才有機會來到這異國風味的餐廳,主要是想來品嘗火燄冰淇淋與體驗和品嘗在Snaw Bar零下20度C穿雪衣喝著伏特加,這次聚餐,朋友都挺滿意,尤其是Snow Bar更讓大家覺得很值得。

 

地址:台北市大安區敦化南路二段269號
電話:02-27382700
大眾交通資訊:近台北捷運 - 木柵線 - 六張犁站 (步行約8分鐘)