2010-01-12 13:28:48響馬水餃老爹
【影音】響馬水餃實驗室---第三集 《蒸蛋水餃》
耶！ 又來到響馬水餃的簡單料理時間了
也是簡單五步驟就可以吃到蒸蛋水餃囉！
材料
1.冷凍水餃
2.蛋4-5顆
3.紅蘿蔔、四季豆切丁(可依個人喜好換成其他蔬菜)
4.鹽一大匙
5.白胡椒一小匙
6.水或高湯150c.c.
步驟
1. 將冷凍水餃放入盤中(生水餃喔)
2. 將蛋、一大匙鹽、一小匙白胡椒、150c.c.的水攪拌均勻並加入蔬菜丁
(蛋汁可先過濾，蒸蛋的表面會更滑嫩)
3. 將準備好的蛋汁淋入盤中
4. 放入電鍋蒸約15分鐘
5. 大功告成！拿出來吃吧
要吃水餃點這裡→ 喜歡的話，給個推吧！