2004-12-27 10:53:12小金魚

Me@台北12/25/2004 百分百的邊田庄

昨天大頭媽生日 沿路找花店買花 下雨車又多 搞了一肚子火
不過這樣的奔波勞碌是有價值的 讓我認識了一間百分百完美餐廳
說起挑剔的程度 我跟大頭姊應該不相上下
她這次請的是一間服務超好、每個服務生都90度鞠躬、
臉上掛著真心的笑容(不是皮笑肉不笑那種)
菜色近乎完美、氣份佳燈光美的餐廳
小魚兒真是吃的好開心好滿足呢 之前的鳥氣都隨著美食吞進肚子裡去了

邊田庄 在建國北路靠近民生東路那邊 對面就有停車場
服務態度超棒 不輸五星級飯店
菜色豐富 有廣東菜上海菜江浙菜等等
江蘇和浙江烹調口味也融合精緻的台灣飲食文化
所以他們統稱為"台北菜" 這說法倒是滿貼切的
我們八個人去吃了好多爆多超多
他們有很多小菜也都很好吃 印象最深刻的是芥茉芹菜
及上面撲了沙茶要沾著蛋黃吃的山藥 很特別的味道
我們點了幾乎都是他們的招牌
杭州魚麵 有點酸酸的 很好吃 很濃郁的湯頭 麵吃起來有點像麵線
水晶肉 連我不太吃豬肉的都吃了一大堆 不油不膩肥瘦剛剛好
鮮蝦絲瓜湯包 比上海滬豐園的好吃 餡料很豐富 很捨得
大餅捲牛肉 好吃 不會乾乾的 餅皮薄薄的 牛肉很香
醋溜魚片 酸醋的口感 魚片很嫩 口感很好
油條牛肉 是他們的超級招牌
黑胡椒洋蔥蘑菇炒牛肉跟油條 好吃的很
旁邊有一小鍋青菜可以跟肉扮著吃或是分開吃
阿阿阿 還有一盤我吃最多的
怎麼能夠忘記--> 芝麻牛蒡
雖然炸的脆脆甜甜的 但是一點也不油膩
就連撲在盤底的吸油紙上都沒什麼油的痕跡
好幸福的啦~
蘆筍鮮蝦 蝦子脆脆的配上蘆筍跟旁邊襯托的番茄
培根高麗菜 也好吃 可是吃到這邊已經開始撐了
所以後面上的菜 獅子頭 就覺得還好
獅子頭是要預約才有的 不過不是紅燒的 是來煮湯的
我實在吃不下沙鍋裡的食物只喝了點湯
湯非常香 有著濃濃的蝦子的鮮味
我覺得我們點的菜不只這些 可是真的想不太出來

當我快要打瞌睡時 甜點送上來了
有水果拼盤、豆沙鍋餅 芒果布丁
還有張惠妹最愛吃的梅子什麼餅
我已經飽的想吐了 想說淺嚐一口布丁就算了
沒想到這一口吃下去 我一個人就喀掉了兩份
沒想到連贈送的芒果布丁都可以這麼好吃
豆沙鍋餅因為本人不愛吃豆沙的原因所以沒動
但同桌的都稱非常之美味
店家鄭重推薦的梅子什麼餅 就是綠豆碰裡面包了梅子
嚐起來酸酸甜甜的 真的粉不錯
他們的甜點都是清爽微甜 很適合大人吃
味道不重所以可以吃很多也不膩
同桌的我年紀最小 其他都是嘴很刁的長輩
但是每個人都是很滿足的表情走出去
我們是坐包廂 出去才發現整間店只剩下我們
但是服務人員依然鞠躬一路送我們出到門口
完全沒有久等不耐煩的表情 更沒有催單的動作
讓人覺得很感動
尤其是昨天是聖誕節 他們也一定很想早點回家過節
衝著這一點 這家餐廳一定可以營運很久

我買了一個蛋糕去 聖瑪莉的法芙娜特濃巧克力蛋糕
號稱用海洋深層鹹水及0麵粉製成的
因為沒有麵粉跟奶油 所以烤出來之後表面會有一些龜裂
當初還擔心賣相不好會被嫌棄
沒想到最會挑剔的大頭姐竟然一個人喀了兩塊
還把剩下的全部帶回家
那蛋糕還真格的挺好吃 巧克力很醇不會太甜
怕胖的就略過底下的派皮不要吃

邊田庄的食物我打95分 因為還有很多菜色我沒吃
服務我打105分 實在沒得挑剔
我最重視服務態度 跟我吃過幾次飯的都很清楚
像花雕雞跟高記魯大腸 那種趕人催單的服務態度
我絕對唾棄到底 死也不會再去消費
所以短時間之內我一定還會光顧邊田庄
我媽回台灣的接風飯也決定來這裡吃
喔他們還會隨桌附送洛神花烏梅茶 也是粉好喝低唷

再來講價錢 這麼好吃的菜 這麼完美的服務
竟然如此的平價 八個都挺會吃的大人
每個吃到肚子凸出來 還剩一堆菜打包回家
才總共吃了$5,000 是不是很不可思議!!!
真的很值得大家去發掘的一家好餐廳
如果去了不滿意可以來打我屁股
可以被我稱讚的餐廳真的很少

餐廳:邊田庄
地址:台北市建國北路二段115號
電話:02-2501-1068