2010-09-07 19:08:13玉
捏餃子 捏餃子 捏 捏 捏
這幾天回想著以前國小時包水餃課外活動
讓我突然好想吃水餃
但是是想吃自己包的
利用今天只有上一診的班
下午跟老母去黃昏市場
挑豬肉買韭菜買餃皮
先回家拿褲子去給阿婆改順路去包茶
然後就回家開始準備包我的餃子
對我這個不太會切成細的人要把菜切細
可真是一門功夫
我老母看不下去
居然跟我說:妳這樣切到來都幾點了
來~手要這樣靠著才不會切到手指頭....等!
這個方法他說了好幾次
我只能說有進步一點點啦
好歹我前面也切了一堆了耶
全部材料混好
搬到客廳開始包我的水餃囉
包到一半先煮幾顆來試試口感味道
嗯嗯~
滿意.只是菜好像少了點
就又把剩下的韭菜都全切了加進去
一包餃子皮.餡料.全部包完居然剛剛好
嘿嘿~
今晚的晚餐就是水餃囉
其它的就是送冷凍
慢慢的品嘗
不過吃不到10顆怎會覺得好飽啊
好久沒有感受到晚餐吃很飽的感覺了
很滿足!
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