2006-09-11 11:56:14烘培王
東洋年糕
材料：
1.年糕粉 300g
2.活力33濃縮奶 90g
3.水 180g
4.麥精糖漿 360g
5.高纖綜合堅果 180g
Ps: 抹茶口味可加入6g抹茶粉
作法：
(1) 先將材料1+2+3攪勻備用
(2) 再將材料4煮沸衝入作法(1)攪勻，倒入蒸模
(3) 大火蒸20分鐘，取出放上抗粘布，拌入材料5拌勻即可
1.年糕粉 300g
2.活力33濃縮奶 90g
3.水 180g
4.麥精糖漿 360g
5.高纖綜合堅果 180g
Ps: 抹茶口味可加入6g抹茶粉
作法：
(1) 先將材料1+2+3攪勻備用
(2) 再將材料4煮沸衝入作法(1)攪勻，倒入蒸模
(3) 大火蒸20分鐘，取出放上抗粘布，拌入材料5拌勻即可