2007-01-17 22:56:41音樂飛揚
炸雞腿
看看冰箱還有5隻雞腿,就想可以如何料理,之前都是用三杯雞的方式,這次,看看有關雞腿的食譜,最後選擇炸雞腿,先將雞腿洗淨用檸檬皮搓洗,將脂肪肥的部份用剪刀剪掉,醃料:雞蛋1粒,鹽1/4茶匙,香油1茶匙,醬油1大匙,白胡椒粉1/2茶匙,黃薑粉1/2茶匙,蔥薑蒜酒汁1大匙.醃好裹上炸粉再放入鍋炸成金黃色可.
看起來很可口,聞起來很香,但第一次吃起來,不熟的感覺,統統拿去小烤箱,烤了5分鐘,才敢吃.
第一次炸雞腿失敗,但,烤熟後,我跟小朋友5隻都吃光了.骨頭給皮皮加菜.哈哈哈
不知道麥當勞,肯德基的雞腿是如何炸的那樣香好吃?
不過,也不能吃太多炸的,這樣會對身體不好.
不過,也不能吃太多炸的,這樣會對身體不好.
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