2013-06-17 12:21:11E哥達人

冠軍蛋養生料理-蛋包飯

蛋包飯 主要材料

白米 半碗
發芽米飯 半碗
熱狗 1條
三色豆 3大匙
沙拉油 適量
洋蔥 50g
番茄醬 2大匙
鹽 適量
黑胡椒粉 適量
蛋 2個

食譜作法
1.熱狗切小丁,洋蔥切碎
2.用平底鍋將沙拉油燒熱,放入洋蔥碎用中火炒香再放入熱狗丁拌炒一下,加入番茄醬、鹽、黑胡椒粉拌炒均勻後放入飯,以番茄醬將飯拌炒均勻盛入盤中
3.將蛋充分打散後,加入鹽拌好,放進平底鍋中煎至半熟時把飯加進去用蛋包好即可

文轉載自楊桃美食網