2007-05-31 08:29:17小庬調〃鹹〃蕩

皇家熱奶茶

皇家奶茶:紅茶250CC加開水150CC加白蘭地酒1oz加奶精1.5大匙,煮開加入1.2oz的果糖。

☆材料:紅茶茶包一個,牛奶及水各90ml。

☆作法:將牛奶和水放入壺中,燒至快沸騰時,放入茶包一個,隨即關火,接著將壺蓋蓋上,放置3至4分鐘。用熱水將瓷杯溫熱,將水倒出,將香濃的奶茶倒入杯中,依個人喜好,加入蜂蜜或糖。