2017-09-11 21:24:50glennn0mguv8j

台中韓式隆鼻 魚夫介紹台灣美食 日聽眾盼推薦店家

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台灣作家魚夫(站立者)8日在日本東京演講台灣美食,吸引許多日本聽眾前來。中央社
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台灣作家魚夫今天在東京開講台灣美食,介紹到嘉義跟雲台中音波拉皮價格價錢價位費用林美食時讓日本聽眾十分感興趣,希望推薦店家。魚夫說,台灣人很熱情,只要到地方去問應該都能順利找到。

中華民國駐日代表處台灣文化中心晚間邀請魚夫演講台灣飲食文化「只有在台灣才吃得到的料理」台中卡麥拉矽膠隆鼻,魚夫準備自己手繪的數十種美食簡報檔,吸引不少日本民眾聆聽。

魚夫演講結束開放現場民眾提問,有一位日本民眾說,自己將要到台灣的嘉義及雲林旅行,看到介紹嘉義及雲林美食,希望魚夫能推薦一些店家。

魚夫說,很難馬上具體提供店家資訊,但台灣人都很熱情,只要到地方去問,應該都能順利找到好吃的店家。

他在演講時表示,燒餅包油條台中玻尿酸下巴台中雙眼皮只有台灣才有,中國現在有燒餅油條的店也是台灣人去開的。1945年時外省人來到台灣,外省人有燒餅、台灣人有油條,後來有人用燒餅去包油條,所以有人就以為要這樣吃。

魚夫說,四川沒有牛肉麵、台灣才有四川牛肉麵;溫州沒有大餛飩,只有小的,但台灣有溫州大餛飩;蒙古沒有烤肉、台灣才有,「所以台灣創造出很多食物」。

他說,希望大家知道,什麼食物從哪裡來不要緊,但來到台灣都是台灣人的,「要跟大家說這是我們的」。

魚夫表示,畫食物是為了研究文化,他不是美食家,一直研究飲食背後的文化,是希望讓台灣人知道自己的文化是什麼。