嚐過”French Kiss”，才明白它是無可比擬的！

就算是從前的至愛”法式燉蛋”都要靠邊站。
(不寫不知，原來我都是較為鍾情法式甜品！) ^_^

前一陣子，朋友帶我到一間法式越菜館吃*飯後甜品，點了這道”French Kiss”，一試難忘，先說面層的紅色鮮果雪葩，是由rasberry造成，是我至愛的甜酸口味，而底層的則是由杏仁脆糖混合紐結糖雪糕，再加上下各一片脆甜餅，暖暖的，甜甜的，充滿果仁的飽滿香味，跟上面冰凍透心的酸味雪芭形成強力的對比，用匙一搯，將兩種口味相混和，放進口中，就是”法式濕吻”，而且是情深一吻的感動~~~~~~~

這夜，和朋友又再四處蹓躂，心想好的事物何妨不斷重溫，問朋友想要recall那道”法式濕吻”？朋友回應幾句：「我認為就算再好的東西，其實都可以先留一道白，經過一段時間之後，再去品嚐。」然後，我們去了吃日式的飯後甜品，這次有軟雪糕蕃薯餅黑芝麻醬，仍是”上凍下熱”的配合！或許這就是一種相異相沖的美味，甜品是不錯的，可惜相比較之下，還是French Kiss遠遠勝出！而且食店的環境也不可比！

吃過甜品，飲過咖啡之後，朋友和我都一致認為，「重溫美味」是一件該做的事！

到底何時我才可以重溫我最愛的”法式濕吻”呢？
也許只要我不斷的祈願，很快我便可以再嚐那美味。
懂得怎樣重溫美好的事物而不沉迷，絕對是一種高難度的享受藝術。

*飯後甜品
很多時候，食飯的館子跟食甜品、喝咖啡的是不一樣的，我想這不一定是個習慣，但，只是想找到”最好”的，因為有好吃飯菜的食店，不一定可以弄出讓人感動的甜品，更加少有可以同時煮出香濃咖啡，在不同的食店尋找”最美味”，實在是很合理的做法。

圖：鳴謝食之達人J姐提供具專業水準的相片。