2011-11-27 17:53:18GiGi

居酒屋:我的打工!

 

 

有我FB的捧油已經知道了的事,我開始打工了!(嘿嘿!搔頭)

 

 

之前來探望我的學姐回臺灣後跟她的日本朋友山口先生聯絡。

 

簡單說明山口先生的來歷:這人跟也姓山口的馬摳兜可是一點關係都沒有,相同點只在他們都是日本人而已。菜菜子學姐的御用髮型師山口老師是也!當然在我短頭髮的時期也常常去拜訪山口老師,他很貴!!剪顆頭就要1800台幣> < 但就是一種虛榮,哈哈!空中小姐不是當假的。

這位山口老師恰巧是神戶人,在臺灣最後一次給他剪頭髮時也跟他提過要去神戶的事,當時他還留手機給我叫我到日本後要跟他聯絡哩!總而言之,菜菜子學姐回臺灣後就請他看有沒有認識什麼人能幫我介紹工作的。正好他有個好朋友在三宮開居酒屋,於是就給了我居酒屋老闆川真先生的電話,他也幫我先去打聲招呼。

 

 

上個禮拜二立刻前往面試。但與其說是「面試」,不如稱之為「照面」還比較恰當。畢竟那也不是有很多人排隊等著候選的情況,而是簡單說,以「靠關係」的途徑試圖在店裡分杯羹的感覺。所以也沒問什麼太正規的問題,只簡單了解一下我平日上課的時間以及所用的簽證,隔天就立刻要開始上班了。真是一點心理準備都沒有。(面試完立馬去uniqlo買上班用的黑長褲)

 

 

所以導致我的部落格延宕這麼多天沒寫是有原因的。

從上禮拜三開始到昨天禮拜六,天天都是打工天,早上6:30起床準備上學(上到12:50),晚上17:30開始在居酒屋打工直到23:00左右,雖然都可以趕在電車停駛前回家,但是真的好晚!卸個妝洗個澡吃頓飯就又半夜2點了,然後隔天又要06:30起床,天殺的!完全打破我的8hr睡眠規則!

只好在下課與上班的中間空檔時間去咖啡廳瞇一下。

 

 

 

好在店裡的人對我都超好的!!!他們每個人都是佛心來的,完全沒有以前那種學姐欺負人的情況發生(),可能是再怎麼說我都是年紀最大的吧?!

 

 

在那裡打工的底迪美眉從16歲到20歲,最老的領班也才28歲,我完全就是個老人啊!也或許是之前的職業太威,大家可能還抱有一點敬畏心態吧?!才20歲的mina桑,說起話來簡直就像身裡住著一個老人一樣,穩重地很。偶然側耳聽見她與客人的對話,實在非常敬佩!沉穩又有禮貌地解說一切烤肉的方法什麼。另一個20歲的mariko桑長得很可愛,是微微夯拎版的李麗珍。

 

 

 

啊!我目前的工作是洗碗跟做飲料。因為跑外場要跟客人解釋的說辭實在太多,領班也擔心我應付不來,說來真的是那樣,我連客人要水都聽不懂。You know,居酒屋有居酒屋的用詞(),不會是教科書裡的的。

 

 

 

日本料理店最惡名昭彰的就是什麼碗皿超多,跟聚寶盆一樣洗了又來來了再洗,完全沒有停止的一刻,還要抽空去倒啤酒/烏龍茶/雞尾酒/以及族繁不及備載的日本酒,整個我商務艙的10倍之多吧!記死我了!

 

 

這還算輕鬆,反正熟能生巧。上次開店作業又是刷廁所又是掃地,還要拿抹布擦地,全都要我一個人做時真有種媽的我犯什麼賤,好好空姐不幹要來這裡吃苦?洗碗洗到手破手乾,指甲油斑駁,站到雙腿浮腫,然後抬起頭來看著巧笑倩兮的女人和男人吃著烤肉談笑風生,啊啊啊啊~~~~~我才是要坐在那裡的人才對啊!!

 

 

 

雖然才四天時間,但時時稟持著低姿態與積極學習的精神活了過來,也學到很多日式服務業的精神,領班的小小姐雖然滿口關西腔聽來實在很難懂,但她也教導我很多關於服務的用心處,惠我良多!

 

 

真要開始接觸外場工作看來還需要一段時間,但其實我還蠻愛洗碗的,富貴手的毛病目前也還沒有復發,總之目前先這樣。

雖然對店家有點不好意思,但等語言學校課程結束後我還是打算找白天正職的工作試試。

 

 

 

 

 

 

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Jeremy 2011-11-29 11:03:13

恭喜你 有了開始 成功就不遠了!!

emma 2011-11-29 01:34:32

一天的睡眠時間好少,要注意身體唷~~

版主回應
還好啦!我還有午睡一點點! 2011-11-29 08:51:10
牙套空服 2011-11-28 16:41:20

真是辛苦了

版主回應
大家都是啦! 2011-11-29 08:00:39