2011-03-06 09:50:07gifanw
尋找記憶中的
我在找一種童年的滋味
睽違多年
以分不清究竟是因為記憶錯誤，這世上根本沒有這種東西
還是它真的已經沒人在販售了
它是鹽水意麵
跟現在市面上吃的比起來
麵條顏色較灰
面身更扁，蕾絲裙邊一般優雅的扭轉弧度
在口中如同輕盈躍舞
小時候常吃
它總是被做成簡單的乾意麵
加上一碗清湯
價格低廉
而今
只能吃到像網路上眾家推薦的這些麵條
當然好吃
但就是少了一味
是[回憶]還是什麼，我也分不清了
好希望這世上真有小當家
給我一碗吃了會整個人[金光閃閃]的意麵
這是台南鹽水意麵推薦網站
我是土生土長的高雄人
不過..
我國中不是念著名的三五七
會對那一帶熟
是因為聽同事說好吃
當然要帶夫人去試試囉
王爺和白夫人都在北部
福晉和我都在高雄
看妳們報台也常吃美食
才會問您高雄有那好吃的
下次吃完您們推薦的店家
再好好報告一下^_^
版主回應
看來今年上半年有許多可以朝聖的點了
咱們各自前往彼此推薦的美食之境吧!
再來說說心得嘿 2011-03-08 21:20:51
我是土生土長的台北人喔
對高雄的熟悉是在認識老爺後
這一年多來的往返
但每次都是老爺載來載去的
真正熟悉的就那幾條大街道罷了
倒是我今年搭過高捷囉
感覺還不賴喔
^__^
看這篇讓我想起meow爹愛的[豆簽麵]
似乎也是南部才有的東西
極細麵條 帶點黃綠色
通常也是做成乾麵 加上豆芽和肉燥
很久沒看到有在賣的店了