2016-02-03 13:49:01gibingthing
水舞饌《大直店》
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水舞饌《大直店》
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水意東方|自在觀飲
綠蔭小徑.鳥語花香.都市中的世外桃源
與你相約在水舞
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水舞事業機構-【水舞饌】
從2000年母親節的水舞饌創立開始,從創始的《文心店》、《中港店》、《崇德店》、《惠中店》到《大直店》,目前也陸續展店當中。各店裝潢各具巧思特色,可以滿足您每天不一樣的心情、不同口味的變化與需求。
※本次僅合作《大直店》
【水舞饌《大直店》】
鳥語花香,相約在水舞
耗資千萬打造了高現代感的創意空間,結合東方人文色彩以及Lounge Bar 的舒適感受,營造視覺與味覺並重的高質感用餐氛圍,展現獨創一格的時尚創作料理。
四季香牛肉
鮮嫩富咬勁的牛肉片與四季豆一起拌炒,再佐以蒜片與胡椒鹽提味,一嚐肉汁與香氣四溢的暢快。
蔥爆雪花牛
南瓜窩窩頭
將南瓜與豬絞肉及番茄丁一併料理,油亮的色澤引人垂涎,口感鬆軟香甜,夾在窩窩頭裡,混著淡淡的麵粉香氣,實在滿足。
三杯豬腳
陣陣的三杯的香氣濃郁撲鼻,豬腳軟Q滑嫩,鹹香入味,下飯最剛好。
大千雞
四川名菜之一,以豆瓣醬、辣椒、醬油、醋,加入蔥、薑、蒜炒,暗褐的色澤裹著鮮嫩多汁的雞肉,夾在生菜裡、與麵包一起吃都好吃。
鹽焗油雞
越簡單的烹調手法,越能吃出雞肉最原始的甜味與鮮嫩度,油而不膩,越吃越涮嘴。
三杯嫩豆腐
黃金南瓜
炸至金黃色澤的南瓜片,外層酥脆,裏頭清甜爽口,讓人一片接著一片。
什錦雜菜
腐乳空心菜
鹹香入味的豆腐乳與清脆爽口的空心菜,交織出記憶中的老味道。
紅豆煎餅
煎至微微焦酥的餅皮,夾著自製的紅豆餡泥,甜而不膩,越吃越順口,感受滿滿幸福。
港式蘿蔔糕
外層煎至恰好的焦酥口感,裡層軟嫩綿密,沾附少許的醬汁,鹹香入味,吃出道地好味。
酥炸馬蹄條
原味香酥雞翅
香氣逼人的炸雞翅香氣,酥香薄脆的表皮不過於油膩,裡層肉質鮮嫩,肉汁欲滴,大人小孩都抗拒不了的迷人美味。
黃金芋丸
主廚手工製作的芋丸,用料紮實,濃郁的芋泥內餡,吃出食材獨有香氣及香甜綿密的好味道。
櫻花蝦飯(可續)
在香噴噴的米飯上鋪上滿滿的櫻花蝦,大方的用料讓人吃得好過癮,鹹香迷人。
飲品 | Drinks
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在各式中式料理輪番上陣後,這時來一杯飲品順順味蕾,和親朋好友聊聊天,平定今日餐點帶來的感動,做個最完美的結尾。
在忙碌的城市一隅,來水舞饌享受短暫的寧靜,沐浴在這綠意與柔和的光線裡,放下煩悶,度過悠閒時光。
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