聽說_檀島咖啡餅店的蛋塔是全香港最好吃的蛋塔，不知是真的還是假的，但旅遊書裡面是這樣寫的，為了找這一家店，真是費了好大的勁，因為檀島位於巷弄之間，很容易錯過的。

檀島又叫餅店，但它卻是道地的茶餐廳，你可在這打發早餐、午餐、下午茶，外加晚餐及消夜。真是一家多功能的餐廳。用了最大用途的功能。

買了蛋塔試一試口味，嗯，真是不錯吃，香港很妙的地方，是只要需要用牛奶製成的點心，都特別香濃滑口，但牛奶是從哪裡來的啊，因為香港這麼小，怎麼會有農場，還是米奇的資訊不夠多，沒有調查清楚。

同事吃了蛋塔，直說要帶一盒回台灣，而且菠蘿包也超好吃，味道也是取決在奶，這個牛奶，到底是從哪裡來的，怎麼香港的食物只要跟牛奶扯上的，都特別可口，例如:義順牛奶公司，澳洲牛奶公司....等

香港－港式茶餐廳
到香港時，千萬不要錯過到當地的茶餐廳，品嚐最道地的港式奶茶。


香港－特製港式奶茶
香港的大街小巷開設有不少茶餐廳，香濃的奶茶搭配美味的小糕點，港式奶茶是將泡好的茶放在鐵製的容器內幾個小時，令茶香醇味濃，然後用仿絲棉袋隔去茶葉，再加入奶及糖。許多茶館都各有獨特的泡茶方式，因此您可以在香港品嚐到不同風味的奶茶。一般茶餐廳的菜單上少不了著名的香港茶點，如：散發出濃濃奶油香的蛋撻、椰子蛋凍、鳳梨麵包…等，肯定食指大動。


香港－解構茶餐廳
茶餐廳是百分之百的香港產物，裡面提供了許多餐點，如：土司、煎蛋捲、通心粉、牛排…等，還有道地港式的「碟頭飯」（煮好的菜餚淋於米飯上面）、豉椒牛肉飯及芙蓉蛋飯…等，部分更兼賣牛腩麵、雲吞麵等麵食。茶餐廳還有一項「代表作」：咖啡奶茶（或是俗稱的「鴛鴦」），香濃滑溜，味道特殊，令您一試難忘。到香港時，建議您親自到茶餐廳去品嚐一番喔！

香港－香港風味
茶餐廳是香港獨有的平民飲食地點，充滿地方色彩。食品便宜之外，種類多，中西兼備，既有中式麵飯，也有西餐和甜品，滿足不同口味。一些招牌美食，更令人難以抗拒：以咖啡和奶茶混合而成的飲料「鴛鴦」香濃幼滑，是香港人勇於創新的明證。「菠蘿油」是把厚厚一塊黃油夾入「菠蘿包」內﹝甜味的麵包，因香脆的表層看似菠蘿外皮而得名﹞，黃油味濃郁，麵包可口；至於新鮮烤製的蛋撻，則以鬆化，酥香見稱。茶餐廳的服務以效率取勝，既方便又節省時間；吃完了，只需自行把帳單拿到結帳台便可，亦毋須付小費。

出於:香港旅遊網