2005-08-16 22:21:54miki
北海道好吃的_大熊主廚的美味泡芙
日本的北海道，
摩周湖的青年會館，
暫住的是一間小木屋，
很像歐洲風味的。
摩周湖的青年會館，
暫住的是一間小木屋，
很像歐洲風味的。
進去時；
充滿了木頭的香味，
而會館的隔壁是，
另一間白色洋式外形餐廳，
老闆是一位高大的主廚「大熊先生」
身穿白色廚師裝，高大挺拔，
外形像韓國人，單眼皮，
但個性開朗，活潑，
為什麼說像韓國人呢，
因為對日本人而言，
大熊先生太高；太壯，有一種粗獷的感覺
像大陸東北的人，且他說話的腔調，略高。
每天都會跟Kitty報告，
明天的主菜是什麼。
充滿了木頭的香味，
而會館的隔壁是，
另一間白色洋式外形餐廳，
老闆是一位高大的主廚「大熊先生」
身穿白色廚師裝，高大挺拔，
外形像韓國人，單眼皮，
但個性開朗，活潑，
為什麼說像韓國人呢，
因為對日本人而言，
大熊先生太高；太壯，有一種粗獷的感覺
像大陸東北的人，且他說話的腔調，略高。
每天都會跟Kitty報告，
明天的主菜是什麼。
另我難忘的是「洋蔥湯」，
看似清淡，
味道卻充滿了蔬菜的香氣。
用【驚奇】二個字形容
會不會太誇張，
但這湯，
是我第一次嚐到的，
味覺；
所以真的太訝意了，
想到一句話，
「台上10分鐘, 台下10年工」
大熊主廚，應該有好幾年工了吧！^-^
看似清淡，
味道卻充滿了蔬菜的香氣。
用【驚奇】二個字形容
會不會太誇張，
但這湯，
是我第一次嚐到的，
味覺；
所以真的太訝意了，
想到一句話，
「台上10分鐘, 台下10年工」
大熊主廚，應該有好幾年工了吧！^-^
還有一個難忘的甜點，
也是大熊主廚的手工絶活，
『泡芙』
外表金黃酥脆，
內餡飽滿，
第一層是蛋黃的醬，
吃在口裡是清淡而不膩。
第二層是牛奶的醬，
濃厚的奶香，好吃的不得了。
真是極品。^-^
也是大熊主廚的手工絶活，
『泡芙』
外表金黃酥脆，
內餡飽滿，
第一層是蛋黃的醬，
吃在口裡是清淡而不膩。
第二層是牛奶的醬，
濃厚的奶香，好吃的不得了。
真是極品。^-^
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